Wat kan ik met deze ingredienten?

Wanda · Bericht door **Wanda** » di jul 24, 2007 23:01

Gemalen lijnzaad schijnt beter te zijn dan olie.
Ik heb altijd een zak lijnzaden (goud kleur, niet donkere) in de vriezer. Die maal ik dan ik zo'n mini food processor af en toe.
Daarvan doe ik een schepje in mijn sinaasappelsap (met calcium) bij het avondeten.
Ik zelf vind dat heel goed te drinken. Het was even wennen, maar veel beter dan die olie.

Ik ken ook iemand die de lijnzaden gewoon kauwt, maar je schijnt ze behoorlijk fijn te moeten malen met je tanden om de goede stoffen eruit te krijgen.
Mohan neemt meestal gewoon een hap gemalen lijnzaden. En we hebben ook vrienden die het over hun popcorn doen.

Bericht door **jet** » wo jul 25, 2007 16:34

Ah thanks, ga ik dat eens proberen...

Weet iemand toevallig ook nog een 'granenkoffie' die glutenvrij en vegan is? De meesten die ik tegenkom zijn niet glutenvrij

of er zit cacao in, en dan is het net chocolademelk....

groetjes
Jet

Ayla · Bericht door **Ayla** » zo jul 29, 2007 7:23

Ik strooi een eetlepel gemalen lijnzaad over mijn warm eten. Dit bevalt mij het best, aangezien ik er op deze manier niets van proef.

indira · Bericht door **indira** » zo jul 29, 2007 14:49

ik vind lijnzaad gepoft wel lekker, maar zitten daar dan ook nog de voedingsstoffen/olie in?

Wanda · Bericht door **Wanda** » zo jul 29, 2007 16:14

Verwarmen beschadigt de omega-3s.
Anders zou een flax muffin denk ik de makkelijkste omega-3 bron zijn.

Arwen · Bericht door **Arwen** » wo aug 22, 2007 13:40

Al een tijdje zie ik bij de AH Postelein liggen. Zou het best eens willen proberen, maar heb geen idee hoe het smaakt en wat ik ermee zou kunnen.
Iemand tips?

Bericht door **jet** » wo aug 22, 2007 13:43

Eerlijk gezegd heb ik ook nog nooit iets met Postelein gekookt.
Op Eva vond ik dit: http://www.vegetarisme.be/php/zoekrecep ... =postelein
Heb ook even in mijn kookboeken gesnuffeld (ze staan dicht in de buurt

), maar daar vond ik geen enkel recept met postelein in.....

groetjes
jet

marjan · Bericht door **marjan** » wo aug 22, 2007 14:35

Ik maak altijd salades met postelein. Beetje zoals ik ook met veldsla zou doen maar postelein is meestal de helft goedkoper en is qua voedingsstoffen ook uitermate interessant.

veglife · Bericht door **veglife** » wo sep 05, 2007 13:02

marjan schreef:Ik maak altijd salades met postelein. Beetje zoals ik ook met veldsla zou doen maar postelein is meestal de helft goedkoper en is qua voedingsstoffen ook uitermate interessant.

Klopt, maar zit er in postelein niet een bepaald zuur dat je maar beter 1x per week kan eten(zoals ook aanwezig in spinazie en rabarber; oxaalzuur)?

Jochem · Bericht door **Jochem** » zo dec 23, 2007 21:13

jet schreef:Ah thanks, ga ik dat eens proberen...

Weet iemand toevallig ook nog een 'granenkoffie' die glutenvrij en vegan is? De meesten die ik tegenkom zijn niet glutenvrij of er zit cacao in, en dan is het net chocolademelk....

groetjes
Jet

Is van die chichorei-koffie niet glutenvrij?

En wat betreft die olie...
't is op 't moment op, maar een tijdje terug heb ik een tijd lang maiskiemolie en lijnzaadolie (elk een eetlepel) door de yofu geroerd. Yofu bosvruchten of zo. Als je lang en goed roerd mengt het best goed, en ik merkte dan, door de smaak van bosvruchten (of aarbei, of iets anders, heb 't nooit met naturel yofu geprobeerd), de smaak van de olie niet meer.

Wen · Bericht door **Wen** » vr jan 25, 2008 13:10

Hoi,

Probeer anders koolzaadolie of hennepolie, dat is ook rijk aan omega 3.
De koolzaadolie van becel is lekker en er staat op "rijk aan omega3"

Framboos · Bericht door **Framboos** » vr jan 25, 2008 13:10

Huh, heeft becel koolzaadolie?

Valkyrjur · Bericht door **Valkyrjur** » vr jan 25, 2008 16:08

Framboos schreef:Huh, heeft becel koolzaadolie?

Dat zou mooi zijn, die van Fertilia is behoorlijk duur. Alhoewel, Becel kennende zal het wel gewoon zonnebloemolie zijn met een scheutje koolzaadolie erdoor.

Wen · Bericht door **Wen** » vr jan 25, 2008 18:00

In BelgiÃ« in elk geval wel. Wij kopen ze gewoon in de supermarkt.

Framboos · Bericht door **Framboos** » vr jan 25, 2008 18:55

Ja, dat vind ik dus zo raar, in BelgiÃ« bij elke supermarkt heel goedkoop, en hier nergens...

Nel · Bericht door **Nel** » zo jan 27, 2008 16:31

Framboos schreef:Huh, heeft becel koolzaadolie?

De Jumbo heeft bij ons koolzaadolie en het heet "Rapso".
Het is een dikkere olie dan die van Delhaize.
De olie van Delhaize doe ik in de bakspullen, zoals muffins ea.
En die olie van de Jumbo is goed om in te bakken.

We gaan in maart heuveltraining doen in zuid-limburg,
dan gaan we weer een voorraad koolzaadolie halen.

Wat is nog meer lekker om uit BelgiÃ« te halen?
(in welk topic zal ik dit vragen?)

Framboos · Bericht door **Framboos** » zo jan 27, 2008 19:40

De magnums van 't IJsboerke!!

Annemarieke · Bericht door **Annemarieke** » vr feb 29, 2008 11:16

Cocosschaafsel? Waar is dat lekker in/bij/op/door?

Valkyrjur · Bericht door **Valkyrjur** » vr feb 29, 2008 14:27

Koekjes! Heel veel koekjes!

xmarloesx · Bericht door **xmarloesx** » vr feb 29, 2008 14:51

Annemarieke schreef:Cocosschaafsel? Waar is dat lekker in/bij/op/door?

Door het beslag van koekjes, cake of taarten. Ik gebruik het ook in combinatie met dadels om er taart bodems mee te maken. Dat is echt heel lekker. Je kunt het gebruiken voor bonbon vulling, door je toetje of door je fruitshake met n beetje soja melk. Als je zelf ijs maakt is t ook heel lekker (soja slagroom, chocolade brokken, vanille suiker en veeeeeel cocos schaafsel--> dat in de ijsmachiene).

(choco cocos ijs is heel lekker maar niet zo goed voor de lijn

Veganisme.org

Wat kan ik met deze ingredienten?

Re: Wat kan ik met deze ingredienten?

Re: Wat kan ik met deze ingredienten?

Re: Wat kan ik met deze ingredienten?