Van vlees naar vegan

Moderators: Morality, Martine, Rorrim

Plaats reactie
Veganilla
Berichten: 18
Lid geworden op: do mar 26, 2015 9:13

Van vlees naar vegan

Bericht door Veganilla » do mar 26, 2015 19:47

Ik maak de grote stap om van 'normaal' eten over te stappen naar vegan. Geen opbouw of dergelijk. De challange begint bijna.

Zijn er gezondheidpunten waar ik rekening mee moet houden? Miss door de overstap grote kans op buikpijn of dergelijk.

Ben er graag op voorbereid!

Martine
Moderator
Berichten: 2902
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Van vlees naar vegan

Bericht door Martine » do mar 26, 2015 21:48

Wow, spannend hoor!

Als je plotseling heel anders gaat eten kan dat inderdaad wel wat gevolgen hebben voor je spijsvertering en stoelgang, zeker als je veel meer vezels gaat eten, bijvoorbeeld doordat je vlees vervangt door peulvruchten. Hopelijk heb je er niet te veel last van.

Ik heb er zelf extreem lang over gedaan om van vegetariër veganist te worden, dus ik kan geen specifieke persoonlijke ervaringen met je delen. :oops:

Succes!
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Lisa
Berichten: 343
Lid geworden op: do jun 19, 2014 19:53
Leefwijze: veganist

Re: Van vlees naar vegan

Bericht door Lisa » vr mar 27, 2015 19:20

Ik ben heel plotseling van vleeseter naar veganist gegaan (daarbij stopte ik ook met suiker, zout, bloem, broodproducten, e-nummers of pasta) ik heb daar wel klachten aan over gehouden, heb hele erge buikpijn gehad en was moe en lusteloos, maar dat kwam misschien omdat ik alles rigoreus omgooide en dus ook stopte met al die andere dingen, mijn lichaam moest teveel verwerken in 1 keer.

Probeer niet alles rigoreus om te gooien. Als je voorheen yoghurt at, stap dan over op sojayoghurt, maar stop niet opeens met yoghurt eten, en als je voorheen tussen de middag 4 boterhammen met kaas at, probeer dan eens 4 boterhammen met vegan kaas, dat je eetpatroon toch min of meer hetzelfde blijft.
Na verloop van tijd kun je alles wel op de schop gooien natuurlijk, of gelijk als je geen problemen hebt met de buikpijn/hoofdpijn en lusteloosheid. Maar weet niet of het wel heel gezond is.

kasumi
Berichten: 3
Lid geworden op: zo mar 15, 2015 21:25
Leefwijze: veganist

Re: Van vlees naar vegan

Bericht door kasumi » wo apr 15, 2015 18:53

Toen ik wisselde kreeg ik erg last van gas. Veel scheten die echt enorm stonken, som heb ik het nog (ben nog maar een half jaar vegan). Maar ik heb gemerkt dat het komt door brood, of wanneer ik niet goed mijn voedsel combineer. Wanneer ik geen brood eet en voedsel op een juiste manier combineer heb ik er helemaal geen last van, geen opgezette buik.

Je kan er zeker ook last van gaan krijgen, omdat je meer vezel zal eten inderdaad. Je lichaam zal wennen en je zal je erna echt beter gaan voelen! Zorg wel dat je genoeg eet. In vlees zitten veel calorieën die opeens uit je dieet zijn. Vervang ze met voeding met een gelijkwaardig hoeveelheid aan calorieën of eet gewoon meer :)

Succes met de challenge!

Preffect
Berichten: 5
Lid geworden op: wo jan 13, 2016 13:02
Leefwijze: veganist

Re: Van vlees naar vegan

Bericht door Preffect » ma jan 18, 2016 8:59

Hoi,

Na het lezen van verschillende posts ben ik er nog niet uit of ik mijn eetmanieren wel goed heb omgegooid.
Ik heb een heel actief leven en daarbij een boven gemiddelde psychische belasting door veel factoren.
NU ben ik sinds een half jaar veganistisch gaan eten en de inzichten die ik daardoor heb gekregen sturen mij niet plotsklaps weer tot het eten van dierlijke producten (medisch en principieel).
Maar doordat ik een actief leven leid kom ik heeel veeel voeding/calorieën tekort die ik eerder gemakkelijk door het eten van vis of gevogelte eens per week kon compenseren (bijkomdagje).
Wat ik nu dringend nodig ben is een boek/diëtist/arts die mij in deze doorstart op verschillende manier kan begeleiden/ondersteunen.
Bloedonderzoeken>dieet-opbouw>praktisch

Een veganistische aanpak + motivatie vanuit het veganisme beredeneerd.

Martine
Moderator
Berichten: 2902
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Van vlees naar vegan

Bericht door Martine » di jan 19, 2016 8:27

De Vegarevolutie van Lisa Steltenpool is een goed Nederlandstalig boek moet dieetinformatie. Lisa is ook werkzaam als dietist, dus wie weet kun je bij haar op consult?

Het boek Vegan for Life van Jack Norris en Ginny Messina is ook heel erg goed, maar dat is Engels.

Wat denk je dat je tekort komt? Vooral calorieën, of ook bepaalde voedingsstoffen? Je kunt proberen om wat meer vette producten zoals avocado en noten te eten, en geconcentreerde caloriebommetjes zoals gedroogd fruit en dadels. Daar zitten veel energie en voedingsstoffen in. Verder peulvruchten en eventueel vleesvervangers voor eiwitten.
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Loki
Berichten: 0
Lid geworden op: za apr 06, 2019 20:32
Leefwijze: vegetarier

Re: Van vlees naar vegan

Bericht door Loki » za apr 06, 2019 20:40

Hoi, ik zou graag willen weten of de overstap van vegetariër naar vegan met gewoon gezond verstand gemaakt kan worden of heb ik hiervoor eerst veel informatie nodig?

Morality
Moderator
Berichten: 187
Lid geworden op: za dec 27, 2014 10:33
Leefwijze: veganist

Re: Van vlees naar vegan

Bericht door Morality » zo apr 07, 2019 12:44

Welkom! Veganist worden is voor sommigen makkelijk en voor anderen moeilijk, het verschilt per persoon. Je hebt een voordeel doordat je als vegetariër veel dierlijke producten al niet eet. Daarnaast kan dit forum je helpen als je vragen hebt. Vitamine B12 nemen wordt veel aangeraden (https://veganwiki.nl/a/Vitamine_B12), verder heeft iedereen een eigen aanpak en zal je in de loop der tijd waarschijnlijk je aanpak nog wijzigen (je leert automatisch bij doordat je er mee bezig bent). Bij degenen die het moeilijk vinden speelt denk ik vaak de omgeving (afkeuring door naasten) of onduidelijkheid (onvolledige informatie op verpakkingen zoals `aroma´) een rol. Ik verwacht dat de meeste mensen veganist zouden kunnen worden als ze het willen. Sommigen zoeken eerst veel informatie op, anderen beginnen gelijk.

Gebruikersavatar
Mogenblue
Berichten: 297
Lid geworden op: wo okt 07, 2015 10:25
Leefwijze: flexanist
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Van vlees naar vegan

Bericht door Mogenblue » di apr 16, 2019 11:51

Loki schreef:
za apr 06, 2019 20:40
Hoi, ik zou graag willen weten of de overstap van vegetariër naar vegan met gewoon gezond verstand gemaakt kan worden of heb ik hiervoor eerst veel informatie nodig?
Als je de overstap maakt van zuivel naar geen zuivel zou je problemen met vitamine D kunnen krijgen. Dus daarvoor zou een supplement wel uitkomst kunnen bieden. Hoeveel je nodig hebt is afhankelijk van je leefstijl: hoeveel je buiten komt en op welke tijden, of je noordelijk woont of rond de Middellandse zee. Maakt allemaal wat uit.
Noordelijk is de zon minder sterk en kan je lichaam dus minder zelf aanmaken.

Ik vind vit. D best wel een beetje geniepig omdat je lichaam het wel zelf kan aanmaken maar daar wel voor afhankelijk is van de zon. Dus als je leefstijl na een paar jaar verandert kan je vermogen om vit. D aan te maken ook veranderen. En dan kan het wel eens lastig zijn om het dan op tijd te onderkennen. Dus gezond verstand alleen is niet helemaal genoeg. Je moet ook wel alert blijven.

Het gaat er dan om dat je op tijd een vit. D tekort opmerkt. Dus dan moet je weten wat de symptomen zijn. Daarvoor moet je je wel een beetje inlezen. Om de proef op de som te nemen zou je een tijdje een supplement met D kunnen gebruiken zodat je ervaart wat het verschil is. Als je denkt dat je zonder kunt vanwege je leefstijl kun je dat weer afbouwen. Maar dan weet je in ieder geval voor de toekomst waar je op moet letten.

Spoiler: depressieve gevoelens, gewrichten die strammer of weker worden door verminderd vermogen om calcium op te nemen.
-Frits
Chocola en wijn, dat is het leven van een veganist...

Brent
Berichten: 1076
Lid geworden op: vr apr 27, 2007 8:37
Leefwijze: flexanist
Locatie: Amsterdam

Re: Van vlees naar vegan

Bericht door Brent » di apr 16, 2019 13:51

Loki schreef:
za apr 06, 2019 20:40
Hoi, ik zou graag willen weten of de overstap van vegetariër naar vegan met gewoon gezond verstand gemaakt kan worden of heb ik hiervoor eerst veel informatie nodig?
Niet echt, er is zat te koop zoals allerlei plantaardige "melken", soya-producten (tofoe, duurdere namaakvleesproducten), linzen (kun je voor een paar dagen vooruit koken en dan in de vriezer of koeler), eventueel bonen (beetje zware kost), eiwitrijke notenpasta's.

Ik zou wel zeker Vits B12 en D bij gaan slikken, die laatste vooral tijdens de maanden met een 'r' erin, als de zon te laag staat voor via de huid aanmaken.
xxx graan- en aardappelvrije suikervrije lookvrije paddestoelvrije fermentvrije peulvruchtvrije alcoholvrije plantenetert xxx

Gebruikersavatar
Mogenblue
Berichten: 297
Lid geworden op: wo okt 07, 2015 10:25
Leefwijze: flexanist
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Van vlees naar vegan

Bericht door Mogenblue » do apr 18, 2019 1:24

Overigens is een vit. D tekort helemaal niet beperkt tot veganisten. Het komt ook veel voor onder mensen met een regulier dieet. Dus laat dat geen reden zijn om dan maar niet de stap te maken.

Leefstijl, leeftijd, woonplaats, donkere of lichte huid. Ik zou het toch echt op zijn minst een maandje proberen.
-Frits
Chocola en wijn, dat is het leven van een veganist...

Plaats reactie