Salad Samurai

Moderator: Martine

Plaats reactie
Stipp
Berichten: 424
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 20:57
Leefwijze: flexanist

Salad Samurai

Bericht door Stipp »

Zojuist het kookboek binnen gekregen. Even vluchtig doorgekeken en ik krijg echt zin om er uit te gaan koken. Ziet er super uit!

Het lijkt me leuk als iedereen hier zijn ervaringen, favorieten en foto's van de gemaakte recepten plaatst.
Groetjes Suzanne

Martine
Moderator
Berichten: 2902
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Salad Samurai

Bericht door Martine »

Die van mij komt volgens Bol eind volgende week. Ik ben benieuwd!
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Stipp
Berichten: 424
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 20:57
Leefwijze: flexanist

Re: Salad Samurai

Bericht door Stipp »

Die van mij is ook via Bol.com, misschien omdat ik hem had gereserveerd?
Groetjes Suzanne

Martine
Moderator
Berichten: 2902
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Salad Samurai

Bericht door Martine »

Ik denk het ja. Ik heb hem vorige week pas besteld toen jij zei dat ie geleverd kon worden. Nog even geduld dus. :)
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Re: Salad Samurai

Bericht door Framboos »

Hoe ingewikkeld zijn de recepten? Dat vind ik altijd een beetje het nadeel van Terry en Isa: als ik uit mijn werk kom wil ik niet 1,5 uur later pas kunnen eten..

Dani
Berichten: 1030
Lid geworden op: di okt 18, 2011 20:46
Leefwijze: veganist
Locatie: Provincie Groningen
Contacteer:

Re: Salad Samurai

Bericht door Dani »

Die van mij is onderweg, vanuit Amerika (bookdepository) dat zal nog wel 10 dagen duren, maar het komt er iig aan :P
Plantaardigheidjes , een vegan receptenblog, nu ook op facebook.

Martine
Moderator
Berichten: 2902
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Salad Samurai

Bericht door Martine »

Mijn exemplaar werd onverwacht vanmorgen al bezorgd!

Ik heb het natuurlijk meteen uitgebreid bestudeerd en het is een super inspirerend boekje met hele originele recepten. Er staan veel foto's in en ik denk bij meeste recepten 'oooh wat lekker, die wil ik maken!'. Dat heb ik met bijna geen ander kookboek. Er worden wel veel bijzondere ingrediënten gebruikt die ik niet standaard in huis heb, dus ik zal echt af en toe een recept moeten kiezen en dan specifiek daarvoor boodschappen doen. Ik vind het fijn dat de recepten per seizoen zijn ingedeeld, maar het is een beetje lastig dat boerenkool in de VS als zomergroente wordt beschouwd.
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Mystique
Berichten: 970
Lid geworden op: wo jan 23, 2013 13:09
Leefwijze: veganist

Re: Salad Samurai

Bericht door Mystique »

Vegan en het woord 'Samurai' in de titel?! :shock:

MOET IK HEBBEN!!! :banghead: :blackeye: :mrgreen:

Overstand
Berichten: 618
Lid geworden op: vr apr 19, 2013 20:14
Leefwijze: veganist

Re: Salad Samurai

Bericht door Overstand »

haha

:offtopic: heb je shogun assassin gezien?

Dani
Berichten: 1030
Lid geworden op: di okt 18, 2011 20:46
Leefwijze: veganist
Locatie: Provincie Groningen
Contacteer:

Re: Salad Samurai

Bericht door Dani »

Martine schreef:Er worden wel veel bijzondere ingrediënten gebruikt die ik niet standaard in huis heb
Nou word ik nieuwsgierig, zoals wat bijvoorbeeld?

En je schrijft "boekje" het is dus niet een groot boek?
Plantaardigheidjes , een vegan receptenblog, nu ook op facebook.

Martine
Moderator
Berichten: 2902
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Salad Samurai

Bericht door Martine »

Het zit een beetje tussen een boek en een boekje in, ongeveer het formaat van De Vegarevolutie, maar dan dunner.

Dingen die ik nu niet in huis heb: chipotles in adobo, za'atar, kokoswater, pecannoten, kokosvlokken

Dingen die ik wel heb maar die niet super gangbaar zijn: tamarinde concentraat, miso, liquid smoke, chia zaadjes, sriracha en meer van die dingen

Veel van de dressings zijn op basis van cashews, dus een sterke blender is ook geen overbodige luxe.

Ze is enorm creatief met combinaties van groentes (en fruit), wat natuurlijk ontzettend leuk en inspirerend is, maar dit is geen kookboek voor als je snel even iets wilt knutselen met wat je toevallig in de koelkast hebt liggen.
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Dani
Berichten: 1030
Lid geworden op: di okt 18, 2011 20:46
Leefwijze: veganist
Locatie: Provincie Groningen
Contacteer:

Re: Salad Samurai

Bericht door Dani »

Ah gelukkig, het meeste heb ik in huis. Yeah, recepten met chipotles, altijd goed!
Tamarinde heb ik nog nooit in huis gehaald, ooit eens tamarinde snoepjes gegeten en die waren echt vreselijk. Misschien moet ik mij er maar eens aan wagen 8)
Plantaardigheidjes , een vegan receptenblog, nu ook op facebook.

Martine
Moderator
Berichten: 2902
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Salad Samurai

Bericht door Martine »

Ja, jouw kruidenvoorraad is misschien nog net wat indrukwekkender dan die van mij denk ik. Ik heb grotere keukenkastjes nodig (en een grotere keuken!).
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Mystique
Berichten: 970
Lid geworden op: wo jan 23, 2013 13:09
Leefwijze: veganist

Re: Salad Samurai

Bericht door Mystique »

Overstand schreef:haha

:offtopic: heb je shogun assassin gezien?
Vast wel. (Ik ben niet zo goed met films en hun titels). Ben jij ook naar de Samurai tentoonstelling geweest in het Wereldmuseum?

Overstand
Berichten: 618
Lid geworden op: vr apr 19, 2013 20:14
Leefwijze: veganist

Re: Salad Samurai

Bericht door Overstand »

nee man als ik wist dat je dr heen ging, was ik wel meegeweest :)

ben opgegroeid met shaolin woetang shit, samurai en ja shogun assasin als je die hebt gezien, kijk je die 100 x

ik ken de hele script uit me hoofd :D

"My father was famous,
he was the greatest samurai in the empire,
and the shoguns decapitator.
He cut off the heads of a 131 lords,
it was a bad time for the empire :D
the shogun stayed inside his castle and he never came out
People said his brain was infected with devils

dat is met dat klein jongetje in zo;n duwkarretje en zijn vader neemt wraak op de shogun, en killt al zijn assassins omdat de shogun hem wantrouwde en zijn ninjas naar zijn huis stuurt maar zij ipv hem zijn vrouw vermoorden. Daarna zegt die tegen zijn baby

"Choose the sword and ull join me, choose the ball, and you join ur mother in death, u dont understand my words but u must choose" en dan kruipt die baby naar die zwaard

en sindsdien neemt die hem mee. Vet man zoo vet word je gewoon droevig van :(

o sorry jonges :offtopic:

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Re: Salad Samurai

Bericht door Framboos »

Dani schreef:Ah gelukkig, het meeste heb ik in huis. Yeah, recepten met chipotles, altijd goed!
Tamarinde heb ik nog nooit in huis gehaald, ooit eens tamarinde snoepjes gegeten en die waren echt vreselijk. Misschien moet ik mij er maar eens aan wagen 8)
Waar koop jij chipotles in adobo? Of is dat nu net een van de dingen die niet onder 'het meeste' valt haha.

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Re: Salad Samurai

Bericht door Framboos »

Martine schreef:Ze is enorm creatief met combinaties van groentes (en fruit), wat natuurlijk ontzettend leuk en inspirerend is, maar dit is geen kookboek voor als je snel even iets wilt knutselen met wat je toevallig in de koelkast hebt liggen.
Ah, dank. Dat is een beetje mijn probleem met al haar kookboeken en waarom ik er vrij weinig uit kook. Kan ik deze maar beter overslaan dus. Jammer, want ik wil wel een salade'kook'boek!

Dani
Berichten: 1030
Lid geworden op: di okt 18, 2011 20:46
Leefwijze: veganist
Locatie: Provincie Groningen
Contacteer:

Re: Salad Samurai

Bericht door Dani »

Framboos schreef: Waar koop jij chipotles in adobo? Of is dat nu net een van de dingen die niet onder 'het meeste' valt haha.
In Amsterdam bij Tjin's toko! Ze hebben daar veel producten (met name sauzen) waar ook chipotle in is verwerkt, zoals salsa's, en bbq sauzen).
Ze hebben nu ook een webshop: tjinstoko.eu

Mocht je aan blikjes chipotles in adobo komen: ik pureer zo'n blik altijd even fijn en verdeel het in kleine porties (bakjes of ijsklontenbakje) en vries het in. Zo'n blik maak je namelijk nooit in een keer op. Aan de andere kant las ik ergens dat het ook bijna oneindig houdbaar is buiten de vriezer, waarschijnlijk door de hitte :D

Chipotle poeder (ook geweldig!) kun je bij iherb.com bestellen.
Plantaardigheidjes , een vegan receptenblog, nu ook op facebook.

Dani
Berichten: 1030
Lid geworden op: di okt 18, 2011 20:46
Leefwijze: veganist
Locatie: Provincie Groningen
Contacteer:

Re: Salad Samurai

Bericht door Dani »

Oh ik wil het boek hebben!!
Hier staat een review, en ik wil echt de Pepperoni Tempeh Pizza Salad uitproberen, die lijkt mij lekker..
En de Pesto Cauliflower & Potato Salad ziet er ook goed uit.

Iemand er al iets uit gemaakt?
Plantaardigheidjes , een vegan receptenblog, nu ook op facebook.

Martine
Moderator
Berichten: 2902
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Salad Samurai

Bericht door Martine »

Dani schreef:Iemand er al iets uit gemaakt?
Nog niet! Ik heb al wel post-its geplakt bij de recepten die ik graag binnenkort wil proberen. Ik heb nu even geen tijd om een fatsoenlijke maaltijdplanning en bijbehorende boodschappenexcursie te doen.
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Plaats reactie