Kookboeken!

Moderator: Martine

Plaats reactie
Gebruikersavatar
Zen
Berichten: 2167
Lid geworden op: za okt 11, 2003 11:26
Leefwijze: veganist
Locatie: Amsterdam Zuid

Re: Kookboeken!

Bericht door Zen » za mar 12, 2011 0:18

forisma schreef:mmmmm!!! ja, mij :))
Okee, then yours it is. :)

Kom je ook naar het Viva Las Vegas event maandag? Dan neem ik het voor je mee.
Cut cold stone with a warm heart

Marla
Berichten: 3895
Lid geworden op: vr jan 10, 2003 11:07
Leefwijze: veganist

Re: Kookboeken!

Bericht door Marla » zo mar 27, 2011 15:14

Oeh, ik las net dat er een nieuw boekje komt in de serie van Vegan cupcakes take over the world en vegan cookies invade your cookie jar, dit keer over taarten! Ik kan niet wachten, heb al wat foto's gezien en zag er allemaal heerlijk uit!

Gebruikersavatar
Bonnie
Berichten: 1578
Lid geworden op: vr mei 18, 2007 21:55
Contacteer:

Re: Kookboeken!

Bericht door Bonnie » zo mar 27, 2011 15:23

Jaa! Vegan Pie in the Sky!

Ik ben meestal niet zo weg van pie/vlaai, maar die foto's die ik gezien heb zagen er erg goed uit dus ik kijk er ook naar uit :D

Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Re: Kookboeken!

Bericht door Ananas » ma mar 28, 2011 18:07

nice!

maartje
Berichten: 157
Lid geworden op: za apr 03, 2010 16:28
Leefwijze: veganist
Locatie: Amsterdam

Re: Kookboeken!

Bericht door maartje » ma apr 04, 2011 9:42

Oh leuk, ik ben benieuwd! Alleen maak ik bijna nooit taarten, bedenk ik me net :D

cavia
Berichten: 1232
Lid geworden op: ma dec 07, 2009 10:43
Leefwijze: veganist

Re: Kookboeken!

Bericht door cavia » ma apr 04, 2011 10:21

maartje schreef:Oh leuk, ik ben benieuwd! Alleen maak ik bijna nooit taarten, bedenk ik me net :D
Er doorheen bladeren is al heel leuk haha.
Lisette Kreischer komt binnenkort ook met een bakboek! In de Flow zag ik al vier receptenkaarten zitten :)

maartje
Berichten: 157
Lid geworden op: za apr 03, 2010 16:28
Leefwijze: veganist
Locatie: Amsterdam

Re: Kookboeken!

Bericht door maartje » ma apr 04, 2011 12:59

Ja, Lisette in luilekkerland o.i.d. Daar ben ik ook wel benieuwd naar!

Sascha
Berichten: 227
Lid geworden op: do mar 31, 2011 17:50
Leefwijze: flexanist

Re: Kookboeken!

Bericht door Sascha » ma apr 04, 2011 21:34

Ik zag het bakboek van Lisette in zowel de flair van een paar weken terug als de flow die nu in de winkel ligt. Ik heb er echt heel veel zin in dat het binnenkort uitkomt. In juni komt een ander kookboek van Lisette uit: nonfishalicious. Hier heb ik ook heel veel zin in. Ik mis vis echt behoorlijk (dat was echt mijn lievelingseten zo ongeveer) en hopelijk kan dit mijn zin in de smaak van de zee wat doen afnemen. Ik ben erg benieuwd.

Gebruikersavatar
Annikka-Ayla
Berichten: 1422
Lid geworden op: do feb 28, 2008 12:10
Leefwijze: flexanist

Re: Kookboeken!

Bericht door Annikka-Ayla » di apr 05, 2011 6:38

Ik neem af en toe als tussendoortje een stukje nori zeewier. Lekker hartig en een beetje vissig.
Weet niet hoe lang het nog te koop zal zijn ivm de problemen in Japan. Heb een voorraadje gekocht laatst.

Gebruikersavatar
Annikka-Ayla
Berichten: 1422
Lid geworden op: do feb 28, 2008 12:10
Leefwijze: flexanist

Re: Kookboeken!

Bericht door Annikka-Ayla » di apr 05, 2011 6:39

Bij de toko Amazing Oriental verkopen ze bakjes met gefrituurde nori met wat zout. Lekker!

Marla
Berichten: 3895
Lid geworden op: vr jan 10, 2003 11:07
Leefwijze: veganist

Re: Kookboeken!

Bericht door Marla » ma apr 11, 2011 17:09

Ik heb Vegan on the Cheap nu ook besteld en binnen, vanwege de enthousiaste posts van Ananas :) Helaas nog geen tijd gehad om het te bekijken maar de foto op de voorkant zag er in ieder geval al veelbelovend uit :)

Gebruikersavatar
Annikka-Ayla
Berichten: 1422
Lid geworden op: do feb 28, 2008 12:10
Leefwijze: flexanist

Re: Kookboeken!

Bericht door Annikka-Ayla » ma apr 11, 2011 18:27

Ik heb vanwege de enthousiaste verhalen van (ik dacht) Ananas 'Vegan Planet' besteld.
Ben er erg blij mee. Leuk kookboek en heb er al wat uit gemaakt wat we hier allemaal lekker vonden.

Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Re: Kookboeken!

Bericht door Ananas » di apr 12, 2011 6:56

Cool! :-)

Marla
Berichten: 3895
Lid geworden op: vr jan 10, 2003 11:07
Leefwijze: veganist

Re: Kookboeken!

Bericht door Marla » di apr 12, 2011 8:05

Vegan Planet is fijn inderdaad, dat was mijn eerste vegan kookboek!

Ananas: wat zijn je favoriete gerechten uit vegan on the cheap?

Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Re: Kookboeken!

Bericht door Ananas » wo apr 13, 2011 11:43

Ik vond de basil lemon creme sauce heel erg lekker! en de seitan burgers die volgens mij saucage patties heten.

Fynnya
Berichten: 2759
Lid geworden op: zo jul 01, 2007 15:20
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: Utrecht

Re: Kookboeken!

Bericht door Fynnya » vr apr 22, 2011 12:37

Ik heb van mijn schoonouders een nieuw kookboek gekregen voor mijn verjaardag en ik ben er zo blij mee!
Hij heet 30-Minute Vegan's Taste Of The East, en is geschreven door Mark Reinfeld en Jennifer Murray.

Het is een heel kookboek vol veganistische Aziatische recepten. :D
Dit is mijn eerste Aziatisch kookboek, terwijl ik erg van Indiaas en Chinees hou.
Er staan recepten in uit India, China, Japan, Thailand, ik geloof nog een ander land, en nog een hoofdstuk met fusion.
En het zijn snelle recepten (hoewel ik tijden van recepten nooit zo geloof).
Ik heb heel erge zin om alle recepten meteen uit te gaan proberen :D

Hij kwam gister met de post, maar toen was ik al bezig met koken, maar omdat ik iets met linzen en bloemkool aan het maken was, dacht ik dat ik dat misschien kon combineren met een van de gerechten uit het boek. En jawel, er stond een recept in met linzen en bloemkool, dus heb ik de specerijen en smaakmakers uit dat recept door mijn maaltijd verwerkt.
Het was lekker geworden en heel anders dan wat ik normaal maak. En dat hebben we lekker buiten op het balkon in het avondzonnetje zitten eten :)
Ik vond het gerecht niet geweldig, maar dat lag denk ik meer aan de combinatie met mijn eigen recept, ik heb het idee dat het échte recept heel erg lekker moet zijn. Alleen gebruiken ze wel gigantische hoeveelheden specerijen, op die manier kan ik elke twee weken nieuwe specerijen gaan kopen :roll:

Maar echt zo leuk, ik heb nog nooit zélf Chinees gekookt bijvoorbeeld, laat staan Japans of Thais, en dat kan ik nu allemaal gaan leren :)

medjool
Berichten: 35
Lid geworden op: vr dec 17, 2010 10:21
Leefwijze: veganist

Re: Kookboeken!

Bericht door medjool » vr apr 22, 2011 13:53

hé, wat leuk!
ik heb een hele plank vol vegan kookboeken in mijn boekenkast staan (beetje een verslaving, zeg maar...), en heb op amazon al heel dikwijls naar dat Aziatisch kookboekje staan kijken. Maar aangezien ik een hoop kookboeken heb liggen die ik nog nauwelijks gebruikt heb, heb ik die nog niet durven bestellen (anders blijf ik bezig, en raak ik achter op al die recepten die ik nog wil uitproberen).
Wel heb ik al een vegetarisch (nagenoeg vegan)Thais kookboek, en een handvol Indische kookboeken, dus ik weet niet goed of 30-Minute Vegan's Taste Of The East echt zo'n meerwaarde kan bieden aan mijn collectie. Maar ik hoor graag verder wat je van het boekje vindt!

Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Re: Kookboeken!

Bericht door Ananas » ma apr 25, 2011 10:58

Ohh, ik heb the 30 minute vegan van die auteurs, maar ik heb er nog niks uit gemaakt.... vind het niet zo'n spectaculair boek. Gaaf dat jouw boek je bevalt! :)

medjool
Berichten: 35
Lid geworden op: vr dec 17, 2010 10:21
Leefwijze: veganist

Re: Kookboeken!

Bericht door medjool » ma apr 25, 2011 21:25

deze moet nog uitkomen, maar komt zeker in mijn collectie terecht!:

http://www.amazon.de/Best-Veggie-Burger ... 208&sr=8-1

Gebruikersavatar
Annikka-Ayla
Berichten: 1422
Lid geworden op: do feb 28, 2008 12:10
Leefwijze: flexanist

Re: Kookboeken!

Bericht door Annikka-Ayla » di apr 26, 2011 6:54

Wie heeft er al 'Lisette in Luilekkerland' en wat vinden jullie er van?

Plaats reactie