Is soja nu gezond of niet?

Heeft u algemene vragen op het gebied van veganisme?

Moderators: Morality, Martine, Rorrim

Plaats reactie
Gebruikersavatar
Wen
Berichten: 2202
Lid geworden op: ma jan 07, 2008 8:58

Is soja nu gezond of niet?

Bericht door Wen » wo apr 06, 2011 11:13


Gebruikersavatar
Brent
Berichten: 1076
Lid geworden op: vr apr 27, 2007 8:37
Leefwijze: flexanist
Locatie: Amsterdam

Re: Is soja nu gezond of niet?

Bericht door Brent » wo apr 06, 2011 11:37

Ik ga er niet meer op af op al die wetenschappelijke onderzoeken.
Met mate genuttigd zal het zeker niet ongezond zijn anders waren ze er in het Oosten allang mee gestopt het te eten.
Persoonlijk hou ik meer van "levende" voeding die zo min mogelijk bewerkt en zo licht mogelijk verteerbaar is.

Er zijn mensen met bepaalde voedselintolerantie die de eiwitten in soya niet goed kunnen afbreken.
Ik las ergens dat die eiwitten zouden lijken op de eiwitten in koemelk, maar ik weet niet of dat kopt.
xxx graan- en aardappelvrije suikervrije lookvrije paddestoelvrije fermentvrije peulvruchtvrije alcoholvrije plantenetert xxx

Gebruikersavatar
Wen
Berichten: 2202
Lid geworden op: ma jan 07, 2008 8:58

Re: Is soja nu gezond of niet?

Bericht door Wen » wo apr 06, 2011 13:20

Ja, maar dat geldt voor elke voeding: als je er allergisch of intolerant aan bent, eet je het best niet.
Maar op dit moment doet er op internet heel wat onzin over soja de ronde. Vandaar deze post :D

Jasmijn
Berichten: 3101
Lid geworden op: vr feb 24, 2006 13:32
Leefwijze: veganist
Locatie: Groningen

Re: Is soja nu gezond of niet?

Bericht door Jasmijn » wo apr 06, 2011 20:42

Wil iemens een Nederlandse samenvatting geven?

Gebruikersavatar
Happyanita
Berichten: 118
Lid geworden op: di jan 05, 2010 15:22
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: Twente

Re: Is soja nu gezond of niet?

Bericht door Happyanita » do apr 07, 2011 9:20

Hoi hoi

@ Jasmijn, helaas is mijn Engels niet goed genoeg om echt een samenvatting te maken. Dus hoop dat iemand dat nog voor je kan.

Ik denk dat een deel van het soya is slecht verhaal ook komt omdat het tegenwoordig overal in zit. En omdat er vanalles van Soya gemaakt wordt ook ongezonde dingen. Zoals de harde soyaboter voor op brood. Daar zit behoorlijk wat transvet in en dat is niet gezond (overigens gebruik ik die boter zelf wel, maar niet teveel).

Gebruikersavatar
Annikka-Ayla
Berichten: 1422
Lid geworden op: do feb 28, 2008 12:10
Leefwijze: flexanist

Re: Is soja nu gezond of niet?

Bericht door Annikka-Ayla » do apr 07, 2011 10:18

Spannend Anita! Alvast heel veel succes voor de bevalling (y)

Ik heb ook een tijdje niet vegan gegeten omdat ik het glutenvrije dieet zo ingewikkeld vond en lastig te combineren met vegan eten. Eet nu wel weer vegan en ben blij dat ik het nu weer kan.
Maar toen ik niet vegan at, was ook nauwelijks aktief op het forum.

Plaats reactie