Hi guys

[Cptnice]

Hey iedereen,

Ik ben David, 22-jarige Belg met een voorliefde voor geschiedenis en journalistiek. Sinds kort ben ik, mede door de steun en invloed van een goede vriendin die ook op dit forum zit, een veganist.
Ik speelde eigenlijk al een hele tijd met het idee over te schakelen, maar zoals met zoveel zaken in mijn leven bleef ik het maar uitstellen.

Vorige week heb ik dan toch de stap genomen. Het valt aan de hele kant goed mee, aan de andere kant is het zeer moeilijk. Ik heb 22 jaar lang eigenlijk altijd gegeten wat ik wil, waaronder veel junk food en vele malen meer vlees dan eigenlijk verantwoord is voor mijn gezondheid. De omslag van 180 graden is dus een beetje zwaar gevallen en de laatste dagen denk ik soms dat ik van een soort vleesverslaving ben aan het afkicken. Aan de andere kant voel ik me eerlijk gezegd een pak beter. Ik heb meer energie en voel me beter in mijn vel. Ik ga echt mijn best blijven doen en hoop op dit forum ook steun en tips te vinden voor mijn nieuwe leven.

[TonyJello]

Giga

Rustig aan en heel veel succes!

[Renee1137]

Leuk dat je er bent David! Blijf je ervaringen delen, we zijn allemaal erg benieuwd en helpen je graag ^^

[MBVegan31]

Welkom David en rustig aan. Soms is stapje voor stapje het meest handig!

[jet]

[jojo]

David!!! Het is hier behalve dat het reuze gezellig is, ook nog es super interessant!

[@rno]

Welkom David,

Bedenk dat als vlees niet "lekker" zou zijn, dat er dan veeeeel meer vega's zouden zijn.
Gelukkig zijn er voldoende andere redenen om geen vlees te eten.

[Appelmoes]

op het forum!

[Cptnice]

Nee, als het enkel met lekker zijn over gezondheid te maken had, was ik waarschijnlijk niet gestopt. Het ethische argument speelt voor mij zeker het meeste mee

[Wen]

Voor een beginnend veganist vind ik een goed vegan kookboek een must! Vegan koken vind ik toch een heel andere manier van koken dan veg of omni.

[Renee1137]

Voor een beginnend veganist vind ik een goed vegan kookboek een must! Vegan koken vind ik toch een heel andere manier van koken dan veg of omni.

Het is wel een leuke basis in ieder geval. Veganomicon is bijvoorbeeld echt een uitgebreid basishandboek. Maar op internet (vooral blogs) zijn ook 1000en recepten te vinden en dat is gratis ^^

[TonyJello]

Er staan op dit forum ook zat recepten en receptenblogs.

[Yamcha]

Welkom David!

[Bonnie]

Welkom hier!

[TonyJello]

Echt waar? Maar dat moet je weer kopen en het is van papier met inkt en het kan vies worden en op een gegeven moment ken je ze allemaal.

[Renee1137]

Ik wijs nogmaals op de vele hoogst-professionele blogs met vegan eten. Vegans posten over het algemeen gewoon erg graag foto's en recepten van eten, dat weten we toch om te compenseren voor de vooroordelen

Vind ze bijvoorbeeld door hier eens een trefwoordje in te tikken: http://www.findingvegan.com/

[Ananas]

Echt waar? Maar dat moet je weer kopen en het is van papier met inkt en het kan vies worden en op een gegeven moment ken je ze allemaal.

maar een blog ruikt niet naar nieuw boek, kun je niet fijn voor het slapen gaan in bed lezen zoals een kookboek, kun je niet in schrijven en geen post its in doen... je moet het steeds weer opzoeken en als de stroom uitvalt of je internet een tijd niet werkt heb je pech!

nee, er gaat niks boven kookboeken als je het mij vraagt. ik heb er meer dan 50 en ontdek er nog steeds nieuwe dingen in! zelfs in mijn allereerste kookboek Vegan Planet, wat ik toch al 5 jaar heb. ik zet ze in een standaard die hangt aan het pannenrek bij het fornuis. valt best mee met de hoeveelheid vlekken. alleen stoten mensen soms hun hoofd aan de standaard. maar niet zo erg dat er vlekken komen :p



Anyway, on topic: welkom David! Journalistiek, tof! Waar in België woon je? Zit er een Greenway in de buurt? (of zit dat alleen in Gent...) dan moet je namelijk echt de spinazieburger eens proberen of neem er 2. daarna heb je geen cravings meer