Koolzaadolie met botersmaak

Welke produkten zijn al dan niet veganistisch? Zijn er alternatieven?

Moderators: Morality, Martine, Rorrim

Plaats reactie
Martine
Moderator
Berichten: 2902
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door Martine »

Ik heb de Brassica olie met botersmaak gekocht, in de veronderstelling dat de botersmaak plantaardig is (dacht dat sommige mensen hier deze ook gebruiken?). Nu keek ik net op de fles en bij de voedingswaarde staat < 2 mg cholesterol. Als de olie helemaal plantaardig is, dan zou die toch geen cholesterol mogen bevatten, of wel? Ik heb een mailtje gestuurd om het na te vragen. Hopelijk krijg ik snel antwoord.
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Gebruikersavatar
JudithK
Berichten: 1105
Lid geworden op: do okt 08, 2009 20:05
Leefwijze: veganist
Locatie: Almere
Contacteer:

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door JudithK »

Wij hebben de koolzaadolie van Hollands Goud (bij Plus te koop), http://www.hollands-goud.nl/. Hier staat ook bij de voedingswaarde cholesterol, maar bij de ingrediënten staat koolzaadolie met een natuurlijke aroma.
Trotse moeder van Meilan, Yaël en Leia!

TonyJello
Berichten: 4082
Lid geworden op: wo feb 29, 2012 19:17
Leefwijze: veganist

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door TonyJello »

Martine, hoe zet jij je eigen tekst in een link?

Gebruikersavatar
JudithK
Berichten: 1105
Lid geworden op: do okt 08, 2009 20:05
Leefwijze: veganist
Locatie: Almere
Contacteer:

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door JudithK »

Zo doe je dat:

Code: Selecteer alles

[url=http://www.hollands-goud.nl/]Hollands Goud[/url]
Hollands Goud
Trotse moeder van Meilan, Yaël en Leia!

TonyJello
Berichten: 4082
Lid geworden op: wo feb 29, 2012 19:17
Leefwijze: veganist

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door TonyJello »

Even testen:

Code: Selecteer alles

https://www.google.nl/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0CCwQFjAB&url=http%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%2Fabout%2FMisschien_dacht_ik.html%3Fid%3DJ81CYgEACAAJ&ei=A2eNT-f-CJGs-gaJ153-Dw&usg=AFQjCNHMtV7vLSXn_HjHO8pmrfI331YD3g&sig2=mIPxWbcCnVCgZgUtPol2VQ
Misschien, dacht ik,

Nee, dat is niet goed, maar het lijkt wel op jouw voorbeeld, Judith.

TonyJello
Berichten: 4082
Lid geworden op: wo feb 29, 2012 19:17
Leefwijze: veganist

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door TonyJello »

;) Sorry
Laatst gewijzigd door TonyJello op di apr 17, 2012 14:46, 2 keer totaal gewijzigd.

TonyJello
Berichten: 4082
Lid geworden op: wo feb 29, 2012 19:17
Leefwijze: veganist

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door TonyJello »

;) 2x sorry
Laatst gewijzigd door TonyJello op di apr 17, 2012 14:46, 2 keer totaal gewijzigd.

TonyJello
Berichten: 4082
Lid geworden op: wo feb 29, 2012 19:17
Leefwijze: veganist

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door TonyJello »

;) 3x sorry
Laatst gewijzigd door TonyJello op di apr 17, 2012 14:47, 2 keer totaal gewijzigd.

TonyJello
Berichten: 4082
Lid geworden op: wo feb 29, 2012 19:17
Leefwijze: veganist

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door TonyJello »

Wie legt het me uit zodat het me lukt?
Ik heb een speciaal Test-Topic gemaakt.

Gebruikersavatar
Bonnie
Berichten: 1578
Lid geworden op: vr mei 18, 2007 21:55
Contacteer:

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door Bonnie »

Marja, je denkt veel te ingewikkeld! Je kunt ook de URL-knop gebruiken die boven het typvakje staat, alleen dan met een "=" erbij:

Code: Selecteer alles

[url=LINK NAAR WEBADRES]TEKST DIE JE WILT WEERGEVEN[/url]
(maar dan niet het "code" gedeelte erbij kopiëren! dat is voor het voorbeeld) Hoop dat ik het niet nog onduidelijker maak ;) Wist je dat hier een uitgebreide uitleg staat over BBCode? Daar wordt ook naar gelinkt op de reageerpagina.

Hoe dan ook, on topic: Dat vroeg ik me ook af toen ik die olie zag, Martine. Ik nam eigenlijk ook aan dat het plantaardig was, maar het etiket is wel onduidelijk zo. < 2 mg cholesterol zou ook kunnen betekenen dat er geen cholesterol in zit, maar dan zouden ze dat er toch wel op zetten... In ieder geval kán boteraroma wel veganistisch zijn volgens mij. Ik verwachtte alleen dat die koolzaadolie van nature een botersmaakje had.
Ik ben benieuwd naar het antwoord dat je krijgt! Heb de olie zelf nog niet geprobeerd.

Martine
Moderator
Berichten: 2902
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door Martine »

JudithK schreef:Wij hebben de koolzaadolie van Hollands Goud (bij Plus te koop), http://www.hollands-goud.nl/. Hier staat ook bij de voedingswaarde cholesterol, maar bij de ingrediënten staat koolzaadolie met een natuurlijke aroma.
Ja precies, natuurlijk aroma. Maar is dat dan dierlijk of plantaardig?

Die link doe je zo [url = internetadres]tekst waar je een link van wilt maken[/url]
Dus:
[url = http://www.brassicaolie.nl/producten/brassica_culinair/]Brassica olie met botersmaak[/url]
Maar dan zonder spaties.
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

TonyJello
Berichten: 4082
Lid geworden op: wo feb 29, 2012 19:17
Leefwijze: veganist

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door TonyJello »

Ja, dank je Judith, Bonnie, Martine. Het is gelukt. Die = was de oplossing.

Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door Ananas »

Ik heb die van de Plus, op de achterkant staat dat ie 100% plantaardig is, maar er staat ook < 4 mg cholesterol :?

Barbera
Berichten: 167
Lid geworden op: di jul 05, 2011 18:18
Leefwijze: flexanist

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door Barbera »

Maar heeft het ook echt een botersmaak?

Martine
Moderator
Berichten: 2902
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door Martine »

Ja ik vind dat het echt naar gesmolten boter smaakt (een beetje te echt misschien?)
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door Ananas »

Ja zeker! Heerlijk om burgers in te ballen. Of om slagroom mee te maken! Maar dan half koolzaadolie, half zonnebloemolie, anders werd het idd too much. Ik heb nog 2 flessen staan die binnen een maand opmoeten :? (was toen een actie bij Plus) dus eerdaags ook maar eens cupcakes ermee bakken, lijkt me ook lekker :)

Gebruikersavatar
Bonnie
Berichten: 1578
Lid geworden op: vr mei 18, 2007 21:55
Contacteer:

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door Bonnie »

Gek eigenlijk. Toen ik net begon met vegan koken & bakken gebruikte ik volgens mij koolzaadolie in m'n cupcakes omdat in alle Engelstalige recepten "canola oil" ging, maar daar ben ik toen mee gestopt omdat daar (volgens andere proevers) een raar/vies smaakje aan zat. Toen ik zonnebloemolie of arachideolie ging gebruiken lukten ze veel beter. Sindsdien heb ik nooit meer koolzaadolie gekocht, maar nu ben ik wel weer benieuwd! Wat ik toen gebruikte zal dan wel een heel andere soort geweest zijn...

cavia
Berichten: 1232
Lid geworden op: ma dec 07, 2009 10:43
Leefwijze: veganist

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door cavia »

maar de koolzaadolie van de biosupermarkt is héel anders dan die van brassica/goud-nog-wat! (of hoe heet dat merk van de plus?)

edit; althans, de smaak!
Laatst gewijzigd door cavia op di apr 17, 2012 19:36, 1 keer totaal gewijzigd.

Gebruikersavatar
Bonnie
Berichten: 1578
Lid geworden op: vr mei 18, 2007 21:55
Contacteer:

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door Bonnie »

cavia schreef:maar de koolzaadolie van de biosupermarkt is héel anders dan die van brassica/goud-nog-wat! (of hoe heet dat merk van de plus?)
Oké, gelukkig maar! Haha.

Martine
Moderator
Berichten: 2902
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Koolzaadolie met botersmaak

Bericht door Martine »

Okay ik heb antwoord gehad van Versteegen, de firma die Brassica olie maakt. Ze hebben een groot document gestuurd met heel veel informatie over hoe het product behandeld is (o.a. metaaldetectie!?!) en welke allergenen erin zitten. Hieronder de informatie die relevant is voor ons. Zo te zien is de olie inderdaad vegan, want het bevat geen dierlijke allergenen en ze geven zelf aan dat het veganistisch is (onderaan).

Ingrediënten: Koolzaadolie, natuurlijk aroma

De aanwezigheid van allergenen wordt als volgt weergegeven: + = aanwezig, - = afwezig.

1 Melkeiwit -
2 Lactose -
3 Ei -
4 Soja eiwit -
5 Sojalecithine -
6 Gluten -
7 Tarwe -
8 Rogge -
9 Rund (-derivaten) -
10 Varken (-derivaten) -
11 Kip (-derivaten) -
12 Vis (-derivaten) -
13 Schaal- / schelpdieren -
14 Mais (-derivaten) -
15 Cacao -

17 Peulvruchten -
18 Noten -
19 Notenolie -
20 Pinda -
21 Pindaolie -
22 Sesame -
23 Sesame oil -
24 Glutaminaat -
25 Sulfiet (E220-E227) -
31 Koriander -
32 Selderij -
34 Wortel -
35 Lupine -
36 Mosterd -
Weekdieren -

Alba / allergenen overig

De aanwezigheid van allergenen wordt als volgt weergegeven: + = aanwezig, - = afwezig.

Melkproducten -
Melkpoeder -
Tarwezetmeel -
Paneermeel -
Eigeel -

Tarwebloem -
Tarwemeel -
Sojabloem -
Sojameel -

Dietary Y/N Opmerkingen
Vegetarisch Y
Veganistisch Y

Waar hun 'natuurlijke aroma' van gemaakt is hebben ze niet gezegd, maar het lijkt toch in ieder geval niet dierlijk te zijn. Yay!

Ik vraag me nog steeds wel af waarom er < 2 mg cholesterol op staat, maar dat is misschien toch overdreven voorzichtigheid zoals hierboven al gesuggereerd werd. (en misschien kunnen ze ook niet voorkomen dat er wat insecten o.i.d. meegemalen zijn met het koolzaad, dus dat daar die cholesterol van afkomstig is?)
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Plaats reactie