5 tips om meer veganistisch te eten

Welke produkten zijn al dan niet veganistisch? Zijn er alternatieven?

Moderators: Morality, Martine, Rorrim

Plaats reactie
Fynnya
Berichten: 2759
Lid geworden op: zo jul 01, 2007 15:20
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: Utrecht

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door Fynnya »

Oja, nog een zuivelvervanger:
- boter: margarine is grotendeels veganistisch, dus al een grote stap in de goede richting. En sommige soorten zijn helemaal veganistisch, zoals Alpro en allerlei merken in de biowinkel.

Ook als veganist is er genoeg te snoepen, er zijn allerlei veganistische snoep en koekjes te koop. In de supermarkt hebben de merken Punselie's, Pally, Liga, Peijnenburg, Lotus, Zonnatura en AH Eigen Merk een aantal veganistische koekjes. In biowinkels is er nog veel meer keuze.

Bezoek eens een potluck of kookgroepje, om andermans recepten te proeven en leuke veganisten te ontmoeten.

Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door Ananas »

:thanks:

Fynnya
Berichten: 2759
Lid geworden op: zo jul 01, 2007 15:20
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: Utrecht

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door Fynnya »

Veggie schreef:ik ken zo'n vier soorten vegan melkchoco, en ze smaken allemaal heel anders. Dus da's waar ... je moet wel even een melkchoco vinden die je ook lekker vindt.
Welke?
Ik ken zelf alleen Bonvita (biowinkel) en Maitre Mathis (AH).
Bedoel jij verschillende smaken van hun chocola's, of ken jij nog andere merken?

Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door Ananas »

Van Sweet Williams is er ook nog, die is ook glutenvrij (ik ken in elk geval witte daarvan), en te koop bij ekoplaza (als je ze lief aankijkt). En er is ook nog Schakalode, via Veggiedeli te verkrijgen. Die Sweet Williams vind ik de beste namaakchocola.

Fynnya
Berichten: 2759
Lid geworden op: zo jul 01, 2007 15:20
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: Utrecht

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door Fynnya »

Ananas schreef:Van Sweet Williams is er ook nog, die is ook glutenvrij (ik ken in elk geval witte daarvan), en te koop bij ekoplaza (als je ze lief aankijkt).
Sweet William verkopen ze ook bij De Tuinen, maar ik wist niet dat dat 'melk'chocola was, ik was ervan uitgegaan dat dat pure chocola was.

Brent
Berichten: 1078
Lid geworden op: vr apr 27, 2007 8:37
Leefwijze: veganist
Locatie: Amsterdam

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door Brent »

Negeer consquent de zuivelafdeling in de supermarkt als "te koud om binnen te gaan".
xxx graan- en aardappelvrije suikervrije lookvrije paddestoelvrije fermentvrije peulvruchtvrije alcoholvrije plantenetert xxx

Gebruikersavatar
JudithK
Berichten: 1105
Lid geworden op: do okt 08, 2009 20:05
Leefwijze: veganist
Locatie: Almere
Contacteer:

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door JudithK »

Fynnya schreef:Oja, nog een zuivelvervanger:
- boter: margarine is grotendeels veganistisch, dus al een grote stap in de goede richting. En sommige soorten zijn helemaal veganistisch, zoals Alpro en allerlei merken in de biowinkel.
Als je het niet te moeilijk wilt maken om mensen margarine/halvarine zonder melk te laten eten, zou ik het vitamine D verhaal achterwege laten. Ik ben tenminste allang blij dat bijvoorbeeld mijn ouders nu standaard euroshopper of zonnepond halvarine kopen. Dat is wel met vitamine D3, maar verder plantaardig.
Trotse moeder van Meilan, Yaël en Leia!

TonyJello
Berichten: 4082
Lid geworden op: wo feb 29, 2012 19:17
Leefwijze: veganist

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door TonyJello »

Ga eten bij een veganistisch restaurant ipv een ander soort restaurant. :good:

Dan hoef je nergens over na te denken. :grin:

Veggie
Berichten: 34
Lid geworden op: di okt 27, 2009 10:01
Leefwijze: veganist

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door Veggie »

Welke?
Ik ken zelf alleen Bonvita (biowinkel) en Maitre Mathis (AH).
Bedoel jij verschillende smaken van hun chocola's, of ken jij nog andere merken?
Plamil heeft ook melkchocolade, o.a. te koop bij http://www.glutenvrijemarkt.com/product ... ts_id=1021

Die is op basis van soja. Melkchoco op basis van rijstemelk smaakt meestal meer naar koetjesrepen dan naar 'echte' melkchoco, want rijstemelk is niet romig, vandaar.

Eef
Berichten: 782
Lid geworden op: za nov 19, 2011 13:21
Leefwijze: veganist

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door Eef »

Mensen zijn vaak meer gevoelig voor hun gezondheid dan voor het dierenleed, dus breng ik bij de alternatieven ook naar voren dat het veel gezonder is.

Zoals als broodbeleg notenpasta of pindakaas (die van de natuurwinkel zonder suiker of e-nummers) ipv kaas of vleeswaren. Dit bevat gezonde vetten en eiwitten en geen enge groeihormonen.
Haverroom ipv kookroom van zuivel, bevat minder vet en calorien.
Seitan ipv shoarmavlees, om bijvoorbeeld een wrap/broodje shoarma van te maken, lijkt precies op vlees maar dan gezonder, minder vet, wel veel eiwitten.

Fruitig
Berichten: 345
Lid geworden op: di feb 03, 2009 19:01
Leefwijze: veganist

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door Fruitig »

Fynnya schreef:Oja, nog een zuivelvervanger:
- boter: margarine is grotendeels veganistisch, dus al een grote stap in de goede richting. En sommige soorten zijn helemaal veganistisch, zoals Alpro en allerlei merken in de biowinkel.
Is dat zo, ik dacht dat die Alpro boter D3 bevat(te)?
vegan with an edge!

Fynnya
Berichten: 2759
Lid geworden op: zo jul 01, 2007 15:20
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: Utrecht

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door Fynnya »

JudithK schreef:
Fynnya schreef:Oja, nog een zuivelvervanger:
- boter: margarine is grotendeels veganistisch, dus al een grote stap in de goede richting. En sommige soorten zijn helemaal veganistisch, zoals Alpro en allerlei merken in de biowinkel.
Als je het niet te moeilijk wilt maken om mensen margarine/halvarine zonder melk te laten eten, zou ik het vitamine D verhaal achterwege laten. Ik ben tenminste allang blij dat bijvoorbeeld mijn ouders nu standaard euroshopper of zonnepond halvarine kopen. Dat is wel met vitamine D3, maar verder plantaardig.
Helemaal mee eens. De stap van boter naar margarine met een promille ofzo aan dierlijke stoffen is véél belangrijker dan de stap van die margarine naar 100,000000% vegan margarine. Dat is ook wat ik bedoelde met 'margarine is grotendeels veganistisch, dus al een grote stap in de goede richting' en daarom gewoon margarine aanraden, maar dat was misschien echt duidelijk.
Fruitig schreef:Is dat zo, ik dacht dat die Alpro boter D3 bevat(te)?
Vroeger geloof ik wel, maar tegenwoordig is het met D2 en helemaal vegan.

Berti
Berichten: 502
Lid geworden op: di okt 06, 2009 18:36
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: blerick

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door Berti »

de suggestie "zo dicht mogelijk bij het oorspronkelijke produkt blijven" is wel een goeie, maar...ik vind overigens wel, dat door suggesties te doen voor "vervangers" je ook in sommige gevallen de verwachting creeert dat het dan ook vergelijkbaar smaakt/ uitziet....bijv vegankaas nou dat is toch echt iets totaal anders, dat meestal niet smelt, ook geen draden trekt enz...en dat je toch ook meer moeite moet doen voor sommige dingen, dat is de doorsnee consument soms al teveel (gewend aan kantenklaar voer en zooi...)

TonyJello
Berichten: 4082
Lid geworden op: wo feb 29, 2012 19:17
Leefwijze: veganist

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door TonyJello »

Mee eens, Berti.

Als het dan tegen valt denken ze laat maar zitten, mijn lekkere eten wil ik niet missen.

LadyOracle
Berichten: 10
Lid geworden op: wo apr 18, 2012 7:51
Leefwijze: flexanist

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door LadyOracle »

Eerlijkgezegd denk ik juist dat je mensen beter iets heelanders kunt geven dan een vegan imitatie. Juist met 'dezelfde' producten gaan mensen smaken vergelijken en dan vinden ze het niet lekker. Als je koffie verwacht en het blijkt thee te zijn, smaakt het vies, dat komt omdat je iets anders verwacht. Dezelfde reacties hoor ik van mensen die sojamelk proberen. Die verwachten koemelksmaak en dat is het niet.

TonyJello
Berichten: 4082
Lid geworden op: wo feb 29, 2012 19:17
Leefwijze: veganist

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door TonyJello »

Precies.

Door langzaam anders te gaan eten verandert je smaak ook langzaam en daarna ga je andere dingen vanzelf waarderen. Maar ineens overstappen van wat je gewend bent naar een alternatief, dat werkt slecht. Zeker als het je opgedrongen of aangeraden wordt.

Alleen vanuit interne motivatie is die overstap redelijk makkelijk te maken.

Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

Bericht door Ananas »

Tsja, dat is toch voor iedereen anders. Ik ken mensen die het prima vinden om sojamelk te gebruiken (maar verder graag nog veggie kant & klaar maaltijden kopen), mensen die graag falafel eten (maar verder niet voor veggie/vega willen kiezen), mensen die omdat het kan dan alpro soja halvarine kiezen, mensen die altijd de chocolate chip cookies van LU kopen etc etc.

Ik wil vooral laten zien hoe dingen makkelijk anders kunnen, niet dat je dan per se dezelfde smaak hebt want dat is inderdaad niet mogelijk. Dat hoeft ook echt niet voor iedereen, is mijn ervaring. Élk dierlijk product dat wordt vervangen door een plantaardige variant vermindert het lijden van dieren. Dat is mijn streven.
En als het meer jullie aanpak is om mensen op hun geweten en innerlijke motivatie aan te pakken dan is dat alleen maar mooi toch? Hoe meer ingangen voor veganisme, des te beter voor de dieren :)

Plaats reactie