Chai

Welke produkten zijn al dan niet veganistisch? Zijn er alternatieven?

Moderators: Morality, Martine, Rorrim

Plaats reactie
Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Chai

Bericht door Ananas »

Vandaag van de xenos weer een doosje chai thee zakjes gehaald.
Vroeger maakte ik dat met melk en honing... maar nu dus niet meer.
Heb het daarnet met soja melk en rietsuiker gemaakt, het was wel lekker maar niet zó lekker.

Heeft iemand een goed recept voor vegan chai?

Gebruikersavatar
PetraPS
Berichten: 131
Lid geworden op: vr feb 29, 2008 9:12
Leefwijze: veganist

Re: Chai

Bericht door PetraPS »

Hoi,
ik had er nog nooit van gehoord.
Maar wij drinken elke ochtend thee op de Sri Lankaanse manier (met suiker en melk), in mijn (en de kids) geval dan ruwe rietsuiker en soyamelk. De eerste week was het even wennen, maar heerlijk hoor.

Ik vond dit recept:
lijkt me lekker, ga ik snel uitproberen.

Indiase-Thee-Indian-Chai Recept:
De ingrediënten:
Voor 2 grote koppen:
250 ml water.
1 cm gemberwortel (is ongeveer 4 gram).
1 theelepel anijszaad.
1 theelepel venkelzaad.
1 kruidnagel.
halve theelepel kardemonpoeder of twee kardemon peulen.peulen wel openmaken
1 peperkorrel (optioneel).
1 theelepel losse thee of 1 zakje thee (geen groene thee!).biologische
250 ml halfvolle melk.soja melk dan natuurlijk daarvoor in de plaats

Sommigen doen er ook nog een halve theelepel kaneel in. En andere drinken dit met flink veel suiker.
http://www.perera-smith.nl
biologische/vegan webshop

Plaats reactie