Brood

[melancholy]

Oké, ik weet het even niet meer..

Ik dacht dat biologisch brood vegan was en nog een soort, maar kan even niet meer op de naam komen.
Maar in ieder geval wil ik dus weten of biologisch brood altijd vegan is.

Weet iemand mij ook het verschil uit te leggen dus brood met een EKO keurmerk en biologisch brood?

Zojuist in m'n pauze even langs de Jumbo geweest, maar kon geen biologisch brood vinden, dus wees een vriendelijke dame me op dit EKObrood dus.
Ging er vanuit dat het zo'n beetje hetzelfde was als biologisch, maar er zit dus wel melkzuur in.
Voor deze x maar meegenomen, want had geen tijd meer om naar een andere supermarkt te gaan.

[Daniel]

EKO staat voor ekologisch

maar helaas weet ik dan niet weer waar dat voor staat

[Vegantastic]

Ik dacht dat biologisch brood vegan was en nog een soort, maar kan even niet meer op de naam komen.
Maar in ieder geval wil ik dus weten of biologisch brood altijd vegan is.

Niet perse. Het meeste geloof van wel.

In ieder geval is qua brood alles van Oerbrood vegan.

[melancholy]

Dan ga ik maar voor safe en kies voortaan wel voor oerbrood.
Nog eens super lekker ook.

Vind het best wel raar dat bij brood haast nooit de ingrediënten vermeld staan.

Thnx voor de reacties

Edit: zat net even het gouda's glorie light topic door te lezen, en daar kwam ik tegen dat melkzuur bijna altijd plantaardig is.
Alhoewel melkzuur wel op m'n E-nummer kaartje staat.
Hoe kom je te weten wanneer melkzuur wel of niet oké is?
Staat er, indien het niet vegan is, meestal iets extra's bij vermeld?

[Vegantastic]

http://www.food-info.net/nl/e/e270.htm

Over melkzuur. Lees laatste stukje.

[melancholy]

http://www.food-info.net/nl/e/e270.htm

Over melkzuur. Lees laatste stukje.

Ah oké dan.
Bedankt voor de link.
Dan was m'n EKObrood in ieder geval toch nog vegan

[Bowlertje]

Niet perse. Het meeste geloof van wel.

In ieder geval is qua brood alles van Oerbrood vegan.

Echt waar?! Dan koop ik dat voortaan weer; ben nu namelijk bijna 10 euro per week kwijt aan brood.

[Vegantastic]

Hoeveel brood eet je dan wel niet? Of eten anderen er ook van?

Oerbrood is trouwens ook niet erg goedkoop toch?

[Daniel]

Hoeveel brood eet je dan wel niet? Of eten anderen er ook van?

Oerbrood is trouwens ook niet erg goedkoop toch?

hier wel hoor

maarja, hier is het ook niet normaal

[Rick]

EKO is het keurmerk voor biologische producten. De EKO-stempel of etiket geeft dus aan dat een product biologisch geproduceerd is. Wat dat precies inhoudt kun je bij SKAL opvragen. Zij controleren dit keurmerk.
Een ander keurmerk is DEMETER. Dit keurmerk is bedoeld voor producten die biologisch-dynamisch geproduceerd zijn.

Het meeste biologische brood is vegan. Er zijn een paar uitzonderingen. Zo is er een witbrood bij de natuurwinkel die niet vegan is. Dit kun je echter altijd opvragen. Bij de natuurwinkels waar ik geweest ben kun je dat in ieder geval voor alle broodproducten opvragen. Sommige speciale broden zit soms (plantaardige)margarine in, wat niet vegan is.

[Bowlertje]

Hoeveel brood eet je dan wel niet? Of eten anderen er ook van?

Oerbrood is trouwens ook niet erg goedkoop toch?

Minstens 6/7 sneetjes per dag. Maar het is meer dan 3 euro per brood. Wel erg lekker hoor!
Groene Passage Rotterdam

[indra]

Ik wilde laatst een soort van toast kopen in de biowinkel (in Duitsland) daar stond melkzuur of melksuiker op, volgens de verkoper was het iig niet vegan. maar misschien was het ook wel een ander ingredient dat ´fout´was dan.

[Jippia]

melksuiker is een andere naam voor lactose en is niet vegan

[indra]

melksuiker is een andere naam voor lactose en is niet vegan

oki, dan was dat het... thanks

[Jippia]

Ik heb een paar weken terug deze vraag aan Jumbo en Albert Heijn gemaild, maar heb nog geen reactie ontvangen. Heeft iemand dit al eens eerder gedaan en wat was toen het antwoord?

Op sommige broden staat het wel, maar niet op dingen als Oerbroden en en de Pains en Panes van Albert Heijn. Wel op de Kloosterbroden van Super de Boer en ook op de Dageraad broden van Super de Boer. Op veel luxe broodjes, zoals pistolets, staat het weer niet. Op de afbakbroodjes wel.

Mirjam

[xTiMx]

Over Oerbrood gesproken. Ik kan dat tegenwoordig nergens (nou ja, waar ik vaak kom: supercoop, AH, Sanders) meer vinden. Ik zie wel vaak brood in dezelfde soort verpakking als Oerbrood, is dat dan ook Oerbrood?

[Mark]

Over Oerbrood gesproken. Ik kan dat tegenwoordig nergens (nou ja, waar ik vaak kom: supercoop, AH, Sanders) meer vinden. Ik zie wel vaak brood in dezelfde soort verpakking als Oerbrood, is dat dan ook Oerbrood?

Tijd dat je weer vaker naar Vroomshoop komt ouwe hier bij de supercoop hebben ze gewoon nog de oude vertrouwde.

[Jippia]

Ik heb een reactie gehad van Jumbo Supermarkten. De volgende broden zijn volgens de leverancier zonder dierljke bestanddelen:


Wit bus
Wit knip
Wit casino
Wit boeren
Wit boeren maanzaad
Wit boeren sesam
Wit vloer
Wit vloer sesam
Wit vloer maanzaad
Tarwe bus
Tarwe knip
Tarwe casino
Tarwe boeren
Tarwe boeren maanzaad
Tarwe boeren sesam
Tarwe vloer
Tarwe vloer maanzaad
Tarwe vloer sesam
Tarvo
Tarwe-rogge
Fijn volkoren
Fijn volkoren boeren
Fijn volkoren boeren sesam
Fijn volkoren boeren maanzaad
Fijn volkoren vloer
Fijn volkoren vloer sesam
Fijn volkoren vloer maanzaad
Donker fijn volkoren
Grof volkoren
Waddenbrood
Maïs volkorenbrood
Meergranenbrood (brn elfzaden, brn meergranen vlok,)
waldkorn

Mirjam

[melancholy]

zoooo dan!

das erg veel keuze!

rielekst

[Apraxia]

Thanx Mirjam!