Brood

Welke produkten zijn al dan niet veganistisch? Zijn er alternatieven?

Moderators: Morality, Martine, Rorrim

Plaats reactie
melancholy
Berichten: 288
Lid geworden op: ma jul 23, 2007 20:51

Brood

Bericht door melancholy » vr jan 04, 2008 14:30

Oké, ik weet het even niet meer..

Ik dacht dat biologisch brood vegan was en nog een soort, maar kan even niet meer op de naam komen.
Maar in ieder geval wil ik dus weten of biologisch brood altijd vegan is.

Weet iemand mij ook het verschil uit te leggen dus brood met een EKO keurmerk en biologisch brood?

Zojuist in m'n pauze even langs de Jumbo geweest, maar kon geen biologisch brood vinden, dus wees een vriendelijke dame me op dit EKObrood dus.
Ging er vanuit dat het zo'n beetje hetzelfde was als biologisch, maar er zit dus wel melkzuur in.
Voor deze x maar meegenomen, want had geen tijd meer om naar een andere supermarkt te gaan.

:?:

Gebruikersavatar
Daniel
Berichten: 340
Lid geworden op: za nov 05, 2005 10:04
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door Daniel » vr jan 04, 2008 14:35

EKO staat voor ekologisch

maar helaas weet ik dan niet weer waar dat voor staat :?

Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Re: Brood

Bericht door Vegantastic » vr jan 04, 2008 14:37

melancholy schreef:Ik dacht dat biologisch brood vegan was en nog een soort, maar kan even niet meer op de naam komen.
Maar in ieder geval wil ik dus weten of biologisch brood altijd vegan is.
Niet perse. Het meeste geloof van wel.

In ieder geval is qua brood alles van Oerbrood vegan.

melancholy
Berichten: 288
Lid geworden op: ma jul 23, 2007 20:51

Bericht door melancholy » vr jan 04, 2008 14:48

Dan ga ik maar voor safe en kies voortaan wel voor oerbrood.
Nog eens super lekker ook.

Vind het best wel raar dat bij brood haast nooit de ingrediënten vermeld staan.

Thnx voor de reacties

Edit: zat net even het gouda's glorie light topic door te lezen, en daar kwam ik tegen dat melkzuur bijna altijd plantaardig is.
Alhoewel melkzuur wel op m'n E-nummer kaartje staat.
Hoe kom je te weten wanneer melkzuur wel of niet oké is?
Staat er, indien het niet vegan is, meestal iets extra's bij vermeld?

Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door Vegantastic » vr jan 04, 2008 15:02

http://www.food-info.net/nl/e/e270.htm

Over melkzuur. Lees laatste stukje.

melancholy
Berichten: 288
Lid geworden op: ma jul 23, 2007 20:51

Bericht door melancholy » vr jan 04, 2008 15:13

Vegantastic schreef:http://www.food-info.net/nl/e/e270.htm

Over melkzuur. Lees laatste stukje.
Ah oké dan.
Bedankt voor de link.
Dan was m'n EKObrood in ieder geval toch nog vegan 8)

Bowlertje
Berichten: 139
Lid geworden op: za dec 15, 2007 9:54
Leefwijze: veganist

Re: Brood

Bericht door Bowlertje » vr jan 04, 2008 16:16

Vegantastic schreef:
Niet perse. Het meeste geloof van wel.

In ieder geval is qua brood alles van Oerbrood vegan.
Echt waar?! Dan koop ik dat voortaan weer; ben nu namelijk bijna 10 euro per week kwijt aan brood. :shock:

Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door Vegantastic » vr jan 04, 2008 16:23

Hoeveel brood eet je dan wel niet? :shock: Of eten anderen er ook van? :)

Oerbrood is trouwens ook niet erg goedkoop toch?

Gebruikersavatar
Daniel
Berichten: 340
Lid geworden op: za nov 05, 2005 10:04
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door Daniel » vr jan 04, 2008 16:27

Vegantastic schreef:Hoeveel brood eet je dan wel niet? :shock: Of eten anderen er ook van? :)

Oerbrood is trouwens ook niet erg goedkoop toch?
hier wel hoor

maarja, hier is het ook niet normaal :wink:

Rick
Site Admin
Berichten: 2172
Lid geworden op: wo nov 20, 2002 10:18
Leefwijze: veganist
Locatie: Hilversum

Bericht door Rick » vr jan 04, 2008 16:33

EKO is het keurmerk voor biologische producten. De EKO-stempel of etiket geeft dus aan dat een product biologisch geproduceerd is. Wat dat precies inhoudt kun je bij SKAL opvragen. Zij controleren dit keurmerk.
Een ander keurmerk is DEMETER. Dit keurmerk is bedoeld voor producten die biologisch-dynamisch geproduceerd zijn.

Het meeste biologische brood is vegan. Er zijn een paar uitzonderingen. Zo is er een witbrood bij de natuurwinkel die niet vegan is. Dit kun je echter altijd opvragen. Bij de natuurwinkels waar ik geweest ben kun je dat in ieder geval voor alle broodproducten opvragen. Sommige speciale broden zit soms (plantaardige)margarine in, wat niet vegan is.

Bowlertje
Berichten: 139
Lid geworden op: za dec 15, 2007 9:54
Leefwijze: veganist

Bericht door Bowlertje » vr jan 04, 2008 17:49

Vegantastic schreef:Hoeveel brood eet je dan wel niet? :shock: Of eten anderen er ook van? :)

Oerbrood is trouwens ook niet erg goedkoop toch?
Minstens 6/7 sneetjes per dag. Maar het is meer dan 3 euro per brood. :P Wel erg lekker hoor!
Groene Passage Rotterdam

indra
Berichten: 667
Lid geworden op: zo nov 11, 2007 18:31
Leefwijze: veganist

Bericht door indra » vr jan 04, 2008 18:44

Ik wilde laatst een soort van toast kopen in de biowinkel (in Duitsland) daar stond melkzuur of melksuiker op, volgens de verkoper was het iig niet vegan. maar misschien was het ook wel een ander ingredient dat ´fout´was dan.

Jippia

Bericht door Jippia » za jan 05, 2008 15:26

melksuiker is een andere naam voor lactose en is niet vegan

indra
Berichten: 667
Lid geworden op: zo nov 11, 2007 18:31
Leefwijze: veganist

Bericht door indra » za jan 05, 2008 18:34

Jippia schreef:melksuiker is een andere naam voor lactose en is niet vegan
oki, dan was dat het... thanks

Jippia

Bericht door Jippia » zo jan 06, 2008 11:12

Ik heb een paar weken terug deze vraag aan Jumbo en Albert Heijn gemaild, maar heb nog geen reactie ontvangen. Heeft iemand dit al eens eerder gedaan en wat was toen het antwoord?

Op sommige broden staat het wel, maar niet op dingen als Oerbroden en en de Pains en Panes van Albert Heijn. Wel op de Kloosterbroden van Super de Boer en ook op de Dageraad broden van Super de Boer. Op veel luxe broodjes, zoals pistolets, staat het weer niet. Op de afbakbroodjes wel.

Mirjam

xTiMx
Berichten: 261
Lid geworden op: vr jun 20, 2003 21:47
Leefwijze: veganist
Locatie: Enschede
Contacteer:

Bericht door xTiMx » zo jan 06, 2008 12:46

Over Oerbrood gesproken. Ik kan dat tegenwoordig nergens (nou ja, waar ik vaak kom: supercoop, AH, Sanders) meer vinden. Ik zie wel vaak brood in dezelfde soort verpakking als Oerbrood, is dat dan ook Oerbrood? :shock:
I ain't no god damn son of a bitch. You better think about it, baby!

Mark
Berichten: 299
Lid geworden op: di okt 18, 2005 8:42
Leefwijze: veganist

Bericht door Mark » zo jan 06, 2008 15:30

xTiMx schreef:Over Oerbrood gesproken. Ik kan dat tegenwoordig nergens (nou ja, waar ik vaak kom: supercoop, AH, Sanders) meer vinden. Ik zie wel vaak brood in dezelfde soort verpakking als Oerbrood, is dat dan ook Oerbrood? :shock:
Tijd dat je weer vaker naar Vroomshoop komt ouwe ;) hier bij de supercoop hebben ze gewoon nog de oude vertrouwde.

Jippia

brood van Jumbo

Bericht door Jippia » do jan 10, 2008 20:58

Ik heb een reactie gehad van Jumbo Supermarkten. De volgende broden zijn volgens de leverancier zonder dierljke bestanddelen:


Wit bus
Wit knip
Wit casino
Wit boeren
Wit boeren maanzaad
Wit boeren sesam
Wit vloer
Wit vloer sesam
Wit vloer maanzaad
Tarwe bus
Tarwe knip
Tarwe casino
Tarwe boeren
Tarwe boeren maanzaad
Tarwe boeren sesam
Tarwe vloer
Tarwe vloer maanzaad
Tarwe vloer sesam
Tarvo
Tarwe-rogge
Fijn volkoren
Fijn volkoren boeren
Fijn volkoren boeren sesam
Fijn volkoren boeren maanzaad
Fijn volkoren vloer
Fijn volkoren vloer sesam
Fijn volkoren vloer maanzaad
Donker fijn volkoren
Grof volkoren
Waddenbrood
Maïs volkorenbrood
Meergranenbrood (brn elfzaden, brn meergranen vlok,)
waldkorn

Mirjam

melancholy
Berichten: 288
Lid geworden op: ma jul 23, 2007 20:51

Bericht door melancholy » do jan 10, 2008 21:41

zoooo dan!

das erg veel keuze!

rielekst 8)

Apraxia
Berichten: 1173
Lid geworden op: do nov 21, 2002 14:03
Leefwijze: veganist

Bericht door Apraxia » za jan 12, 2008 17:16

Thanx Mirjam!
Als er iemand op je pist, dan is het vast een veganist.

Plaats reactie