Populariteit veganisme stijgt exponentieel

TV, radio, kranten, enz.

Moderators: Morality, Rorrim

Plaats reactie
Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Populariteit veganisme stijgt exponentieel

Bericht door Vegantastic » do dec 19, 2013 17:55

POPULARITEIT VEGANISME STIJGT EXPONENTIEEL
19 december 2013 – De belangstelling voor plantaardige voeding en veganisme blijft groeien. Dat constateert de Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV). Vorig jaar maakt de vereniging al een groei door van 30%. Dit jaar is het aantal leden van de vereniging zelfs met 60% gegroeid.Steeds meer mensen zien de voordelen van plantaardig eten en leven. Voor de dieren, het milieu en hun medemens, maar ook voor hun eigen gezondheid.

De vraag naar veganistische producten en diensten neemt toe, en de markt groeit mee. Woordvoerder Daphne Wessel: “Er verschijnen steeds meer vegan (kook)boeken en ook het aantal veganistische ondernemingen groeit in een rap tempo, met name in de horeca en catering. Afgelopen jaar zijn er wederom verschillende restaurants bijgekomen die een grotendeels of zelfs volledig plantaardige menukaart hebben. Ondertussen zitten ook producenten niet stil; gevestigde namen als Vivera en zelfs het AH-huismerk hebben een volledig veganistische productlijn in de schappen gezet om zo te kunnen voorzien in de snel groeiende vraag.

Plantaardige alternatieven voor vlees en zuivel worden van steeds betere kwaliteit en zijn nu ook veel beter verkrijgbaar dan voorheen.”Niet alleen bedrijven en producenten spelen in op deze ontwikkeling. Ook vanuit de vegan community zelf ontstaan vele positieve initiatieven. Woordvoerder Daphne Wessel: “Er worden steeds vaker get togethers georganiseerd met veganisme als centraal thema, zoals de zogenoemde vegan potlucks, waarbij iedereen wat 100% plantaardigs te eten meebrengt. Hier komen soms tientallen mensen op af, zowel vegans als geïnteresseerden. Het cateringbedrijf DopHert zamelde binnen korte tijd 40.000 euro in via online crowdfunding. Dankzij deze financiering kunnen zij begin januari 2014 een vegan lunchroom openen in de bloeiende Amsterdamse Spaarndammerbuurt. De van oorsprong Duitse veganistische supermarktketen Veganz, die al in verschillende landen actief is, verwacht in 2015 een filiaal te beginnen in onze hoofdstad. Daarmee zie je dat het enorm leeft. In de media zien we hetzelfde beeld terug, er is sprake van groeiende aandacht voor het veganisme.”

De NVV is zeer positief over de ontwikkelingen. Woordvoerder Daphne Wessel: “Met onze VeganChallenge campagne hebben we in 2013 bijna 5000 mensen kunnen inspireren om een maand lang plantaardig te eten. Velen is dit zo goed bevallen dat ze niet anders meer willen. We zullen ons ook de komende jaren de blijven richten op het informeren en ondersteunen van mensen die geïnteresseerd zijn in plantaardige voeding en de vegan lifestyle.”

De stijgende populariteit van veganisme zorgt er ook voor dat meer mensen plantaardig gaan koken tijdens de feestdagen. Om aan deze vraag te voldoen heeft de NVV een geheel plantaardig kerstmenu met recepten op de website. Dit kerstmenu is te vinden op: http://www.veganchallenge.nl/kerstmenu/

Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Re: Populariteit veganisme stijgt exponentieel

Bericht door Ananas » do dec 19, 2013 18:06

Tof persbericht :) hoop dat het wordt opgepakt!

Sandra
Berichten: 294
Lid geworden op: do nov 07, 2013 22:33
Leefwijze: flexanist

Re: Populariteit veganisme stijgt exponentieel

Bericht door Sandra » do dec 19, 2013 18:12

Goed persbericht!!

Dani
Berichten: 1030
Lid geworden op: di okt 18, 2011 20:46
Leefwijze: veganist
Locatie: Provincie Groningen
Contacteer:

Re: Populariteit veganisme stijgt exponentieel

Bericht door Dani » do dec 19, 2013 19:31

Wow super zeg, 60% gegroeid!
Goed artikel.
Plantaardigheidjes , een vegan receptenblog, nu ook op facebook.

Renee1137
Berichten: 1185
Lid geworden op: za jul 16, 2011 15:07
Leefwijze: veganist

Re: Populariteit veganisme stijgt exponentieel

Bericht door Renee1137 » do dec 19, 2013 20:35

Super! Grafiekje plz :o ?
Be the change you wish to see in the world.

If to be feelingly alive to the sufferings of my fellow-creatures is to be a fanatic, I am one of the most incurable fanatics ever permitted to be at large. - William Wilberforce

Raynak
Berichten: 231
Lid geworden op: di mei 22, 2012 14:11

Re: Populariteit veganisme stijgt exponentieel

Bericht door Raynak » do dec 19, 2013 20:38

Goed nieuws, leuk om te lezen!


Brent
Berichten: 1076
Lid geworden op: vr apr 27, 2007 8:37
Leefwijze: flexanist
Locatie: Amsterdam

Re: Populariteit veganisme stijgt exponentieel

Bericht door Brent » vr feb 07, 2014 11:02

Duitsland krijgt per 1 april 2014 een vegan slagerij (tevens met snackbar) in Frankfurt.
Wij moeten het voorlopig nog doen met de Haagse Vegetarische Slagerij.

http://biospahn-vegan.de/
xxx graan- en aardappelvrije suikervrije lookvrije paddestoelvrije fermentvrije peulvruchtvrije alcoholvrije plantenetert xxx

sillygirl
Berichten: 380
Lid geworden op: wo dec 11, 2013 13:10
Leefwijze: veganist

Re: Populariteit veganisme stijgt exponentieel

Bericht door sillygirl » ma mar 17, 2014 12:43

Hier bij het onderste plaatje is de rode lijn ook wel hoopgevend :D

http://www.vegatopia.com/vega/actueel/f ... met-google

Eef
Berichten: 782
Lid geworden op: za nov 19, 2011 13:21
Leefwijze: veganist

Re: Populariteit veganisme stijgt exponentieel

Bericht door Eef » ma mar 17, 2014 18:09

Goed nieuws! (y)
Ik zie veganisme en vegetarisme ook steeds vaker in gewone magazines (dus naast Happinez en Yoga Magazine die sowieso bewuster zijn) voorbij komen :D

Plaats reactie