Raw chocolate

Deel en bespreek recepten met anderen. Culinaire hoek. Vragen en tips!

Moderators: Morality, Martine

Plaats reactie
Butternutkin
Berichten: 738
Lid geworden op: di aug 21, 2012 13:18
Leefwijze: veganist

Raw chocolate

Bericht door Butternutkin »

ik heb sinds kort de raw chocolate bars (bij EkoPlaza) ontdekt zoals deze:
http://static.mijnwebwinkel.nl/winkel/c ... 376822.jpg
http://static.mijnwebwinkel.nl/winkel/c ... 811458.jpg

Ze zijn lekker prijzig (1,90-2,50 per stuk) maar ik snoep toch eigenlijk niet meer, dus dat kan wel af en toen. Deze chocolade is vegan en wordt niet gezoet met suiker.

Ik bedacht dat ik misschien zelf eens iets vergelijkbaars kan proberen te maken van cacao bonen, die zie ik namelijk ook altijd liggen. Heeft iemand hier dat wel eens geprobeerd?
"If slaughterhouses had glass walls, everyone in the world would be a vegetarian."
Linda mcCartney

Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Re: Raw chocolate

Bericht door Ananas »

Ombar :heart: :heart: :heart:

Maar tis zeker niet goedkoop. Ik krijg het vaak van mijn lief ^^ zo lekker!

Volgens mij kun je zelf rauwe chocola maken mbv rauwe cacaoboter. Maar ik weet er het fijne niet van. Sabine van somelikeitraw.com geeft wel eens workshops over rauwe chocola, misschien vind je op haar site ook wel tips.

Ik heb wel rauwe cacaonibs in huis - erg bitter. En heb een pot rauwe cacaopoeder staan waar ik niks mee weet te doen :s. Dus mocht je een goed recept tegenkomen hoor ik het graag ;)

Butternutkin
Berichten: 738
Lid geworden op: di aug 21, 2012 13:18
Leefwijze: veganist

Re: Raw chocolate

Bericht door Butternutkin »

Ok, ga ik daar eens rondneuzen. Ik hou je op de hoogte ;)

Volgens mij kun je idd een hoop met cacaopoeder en gedroogd fruit. Ik krijg ineens een idee, raw vegan carrot cacao cake, zou dat wat zijn? :o

Google search: oooooh http://urbanposer.blogspot.nl/2012/03/r ... grade.html

EDIT: wat lief die je die krijg trouwens! Mijn vriendje had vandaag commentaar op de prijs tijdens het boodschappen doen. Toen was ik een beetje pissed, want ik snoep nooit, en hij echt heel veel. Toen was hij het er wel mee eens :P
"If slaughterhouses had glass walls, everyone in the world would be a vegetarian."
Linda mcCartney

Gebruikersavatar
jet
Moderator
Berichten: 3881
Lid geworden op: vr jun 08, 2007 21:52
Leefwijze: veganist

Re: Raw chocolate

Bericht door jet »

Kenden jullie deze al:http://www.lovechock.nl/ ?
The trouble with having an open mind, of course, is that people will insist on coming along and trying to put things in it.

Butternutkin
Berichten: 738
Lid geworden op: di aug 21, 2012 13:18
Leefwijze: veganist

Re: Raw chocolate

Bericht door Butternutkin »

Die zouden ook bij EkoPlaza moeten liggen geloof ik? Ik ben wel benieuwd naar de ingrediënten :)
"If slaughterhouses had glass walls, everyone in the world would be a vegetarian."
Linda mcCartney

Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Re: Raw chocolate

Bericht door Ananas »

Beeeeeetje jammer dat die cake balls in een eierdoos zitten :p

Lovechock ken ik, maar vind ik niet zo. Zeker niet in vergelijking met ombar, die overtreft alle chocola (rauw of niet).

Butternutkin
Berichten: 738
Lid geworden op: di aug 21, 2012 13:18
Leefwijze: veganist

Re: Raw chocolate

Bericht door Butternutkin »

Ja inderdaad jammer van de eierdoos :mrgreen:
"If slaughterhouses had glass walls, everyone in the world would be a vegetarian."
Linda mcCartney

repelsteeltje
Berichten: 49
Lid geworden op: vr jan 04, 2013 14:26
Leefwijze: flexanist

Re: Raw chocolate

Bericht door repelsteeltje »

Of zelf maken!
Je hebt al die superfoods daar niet voor nodig hoor. Maar de basis kokosolie cacao of carob (kan ook niet rauw zijn!) nootjes, zaadjes, zuidvruchten en pindakaas of andere notenpasta . creativiteit! en een vriezer is handig..
hmmmm heel lekker gisteren weer gemaakt dertig stuks snickers in de vriezer!

TonyJello
Berichten: 4082
Lid geworden op: wo feb 29, 2012 19:17
Leefwijze: veganist

Re: Raw chocolate

Bericht door TonyJello »

Ooooohw, Snickerijs! Mijn lievelingsijs! Maak me gek!

Plaats reactie