Lustice

Deel en bespreek recepten met anderen. Culinaire hoek. Vragen en tips!

Moderators: Morality, Martine

Plaats reactie
Fynnya
Berichten: 2759
Lid geworden op: zo jul 01, 2007 15:20
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: Utrecht

Re: Lustice

Bericht door Fynnya »

Handig, die emailadressen erbij :)
Ik heb AH en Jumbo gemaild.

forisma
Berichten: 852
Lid geworden op: za okt 10, 2009 15:02
Leefwijze: veganist
Locatie: Rotterdam
Contacteer:

Re: Lustice

Bericht door forisma »

of ik het nog een keer wil kopen :)

Gebruikersavatar
JudithK
Berichten: 1105
Lid geworden op: do okt 08, 2009 20:05
Leefwijze: veganist
Locatie: Almere
Contacteer:

Re: Lustice

Bericht door JudithK »

Vandaag op de huishoudbeurs geweest en daar stond een stand van Lustice. Hij vertelde dat Lustice vanaf mei bij AH te koop is (y)
Trotse moeder van Meilan, Yaël en Leia!

Fynnya
Berichten: 2759
Lid geworden op: zo jul 01, 2007 15:20
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: Utrecht

Re: Lustice

Bericht door Fynnya »

Mjammie! :)

vegalan
Berichten: 2083
Lid geworden op: za jan 25, 2003 14:45
Leefwijze: veganist

Re: Lustice

Bericht door vegalan »

Is het dan lekker? Ik heb er wel iets over gelezen, maar nooit gegeten. Wacht tot ze het hier in de AH hebben.

.

Gebruikersavatar
jet
Moderator
Berichten: 3881
Lid geworden op: vr jun 08, 2007 21:52
Leefwijze: veganist

Re: Lustice

Bericht door jet »

.... ik wacht mee :mrgreen: (nog nergens gezien)
The trouble with having an open mind, of course, is that people will insist on coming along and trying to put things in it.

Gebruikersavatar
JudithK
Berichten: 1105
Lid geworden op: do okt 08, 2009 20:05
Leefwijze: veganist
Locatie: Almere
Contacteer:

Re: Lustice

Bericht door JudithK »

Ik vind het erg lekker! Echt een goede toevoeging op de bestaande vegan mogelijkheden in de supermarkt.
Trotse moeder van Meilan, Yaël en Leia!

Fynnya
Berichten: 2759
Lid geworden op: zo jul 01, 2007 15:20
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: Utrecht

Re: Lustice

Bericht door Fynnya »

Ik ook!
Ik heb het wel maar één keer gegeten, maar ik vond de structuur erg lekker (de smaak denk ik ook, maar er was allerlei saus door gegooid, dus het is moeilijk inschatten of de smaak van de lustice was of van de saus).
Ik hoop dat het in het echt net zo lekker is als ik het me herinner van die keer.

cavia
Berichten: 1232
Lid geworden op: ma dec 07, 2009 10:43
Leefwijze: veganist

Re: Lustice

Bericht door cavia »

Ik vind de smaak minder, je moet de smaak echt zelf geven! Het doet me een beetje aan Quorn denken, qua structuur. Al was dat toch uit-elkaar-vallerig. (Vond dat trouwens zo lekker, Quorn! Althans, in mn herinneringen dan haha)

forisma
Berichten: 852
Lid geworden op: za okt 10, 2009 15:02
Leefwijze: veganist
Locatie: Rotterdam
Contacteer:

Re: Lustice

Bericht door forisma »

Ach, Quorn... :cry:

maartje
Berichten: 157
Lid geworden op: za apr 03, 2010 16:28
Leefwijze: veganist
Locatie: Amsterdam

Re: Lustice

Bericht door maartje »

Ik heb een zak in de diepvries liggen, maar er nog steeds niet aan toegekomen het te maken.

En ja Quorn, dat at ik heel vaak, vooral de saté :)

reggie
Berichten: 517
Lid geworden op: zo aug 22, 2004 11:26

Re: Lustice

Bericht door reggie »

de basis lustice heeft zelf idd weinig smaak,je moet het echt lekker maken door kruiden toe te voegen tijdens het bakken b.v.

ik heb er wel bitterballen(althans een soort van van gemaakt
erg lekker

2 uien gesneden en fruiten in de koekenpan in een beetje olie dan ongeveer
125 gram lustice even meegebakken 3 a minuten of zo
2 theelepels sambal in de blender en het lusticemengsel toevoegen en fijnpureren
1 groentebouilontablet, in een pan met 400 ml kokend water oplossen,
scheutje ketjap,
pakje soepgroenten en lusticemengsel toevoegen en 1 minuutje laten koken (dus 100C)

vervolgens
73 gram margarine(al denk ik dat het met olie ook prima gaat)smelten in de koekenpan en
83 gram bloem al roerende toevoegen en onder voortdurend blijven roeren beetje bij beetje het bouillon lusticemengsel toevoegen(dit was 700 ml bij mij heb je meer of minder dan margarine/bloem hoeveelheid aanpassen.zodra het geheel vrij stevig is(het is een dikke ragout) van het vuur halen en na even afkoelen opstijven in de koelkast
1 uurtje of 2 later
1 schaaltje vullen met paneermeel om in te wentelen
1 schaaltje vullen met een mengsel van:
150 ml sojamelk
1 theelepel xanthaangom
1 theelepel jahannesbroodpitmeel
1 theelepel arrowroot

een volle afgestreken ijsschep van de ragout nemen
deze even dopen in het sojamelkmengsel en vervolgens in de paneermeel
invriezen tot deze al goed hard zijn en dan nogmaals dopen en paneren
zo heb ik het gedaan,ik wilde zeker zijn dat de paneer niet loslaat tijdens het frituren,daarom 3 bindmidellen gebruikt

Fynnya
Berichten: 2759
Lid geworden op: zo jul 01, 2007 15:20
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: Utrecht

Re: Lustice

Bericht door Fynnya »

Ik zie op hun website dat het ook te koop is bij de supermarkt-keten MCD. Daar had ik nog nooit van gehoord, maar wij hebben er in Utrecht blijkbaar ook eentje. Misschien toch maar eens een keertje gaan kijken dan.

Fynnya
Berichten: 2759
Lid geworden op: zo jul 01, 2007 15:20
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: Utrecht

Re: Lustice

Bericht door Fynnya »

Als je het in de supermarkt koopt, ligt het dan in het koelvak of in de vriezer?

Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Re: Lustice

Bericht door Ananas »

In de vriezer.

Fynnya
Berichten: 2759
Lid geworden op: zo jul 01, 2007 15:20
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: Utrecht

Re: Lustice

Bericht door Fynnya »

Wij zijn gister speciaal om een voorraadje lustice te halen helemaal naar die MCD gegaan, maar het was nergens te vinden :(
En de manager oid zei dat zij geen diepvriesvleesvervangers hebben, en dat Lustice hem helemaal niks zei, en dat er pas geleden ook al iemand dat kwam vragen, maar dat zij het echt niet hebben. :roll:
Jammer!

Maar omdat die MCD in Lombok lag, hadden we besloten om het te combineren met rondje langs allerlei buitenlandse winkeltjes in Lombok (goedkoop peulvruchten en specerijen inkopen enzo), dus uiteindelijk kwamen we toch nog met 3 volle tassen thuis :D
Peulvruchten, kruiden, specerijen, een beetje granen, sojabrokjes, allerlei leuke fruit en groente waarvan ik geen idee heb wat het is; wij hebben weer een voorraad voor het komende halfjaar 8)
En het is altijd leuk, zo'n middagje door Lombok lopen.

Plaats reactie