Keukentips

[Truus]

Wat voor een type linzen gebruik je Truus?

Mijn favorieten zijn DuPuis- en Berglinzen.

Assie-linzen hoor je even als alle andere bonen niet rauw te eten, hoor. Spruiten verkort wel aanzienlijk de kooktijd.

[Assie]

Nee dat weet ik Truus, ik ben met peulvruchten opgegroeid
Ik bedoel dat ik ze ga laten spruiten, zoals taugé.

Berglinzen zijn mijn favoriet. Zo lekker hartig!

[Framboos]

Ik heb 2 crockpots en ben er helemaal weg van!

Stipp, Truus, Dani... welke slowcooker hebben jullie, bevalt die, waar moet ik op letten bij aanschaf? Hoe groot is die van jullie?

[Truus]

Stipp, Truus, Dani... welke slowcooker hebben jullie, bevalt die, waar moet ik op letten bij aanschaf? Hoe groot is die van jullie?

De mijne heb ik ooit een kwart eeuw geleden gekocht bij een Chinese winkel. Ik schat 'em op 2½ liter. Wanneer ik 'em op hoog of automatisch zet wordt hij na enkele uurtjes net iets te heet, maar het is niet erg. In al die jaren is het me slechts één keer gebeurd dat 'ie aan de bodem iets was aangebrand, en het keramiek was makkelijk schoon te maken.

HIj is mooi, dus je kunt 'em (met snoer) op tafel zetten, of je kunt de keramieke binnenpot eruit halen en op tafel zetten.

[Assie]

Ik zit op dag 2,5 van het linzen spruiten, het ziet er al goed uit! Ik hoop dat het lekker is.

[Janna86]

Ik hoop dat ik in dit topic even wat kan vragen.
Ik heb zondag een bbq van mijn broertje, na wat getwijfel besloten om wel te gaan, en ik neem mijn eigen eten mee, zodat hij niet 'moeilijk' hoeft te doen.
Maar kan ik groentespiesjes met falafel of kipstuckjes in aluminiumfolie gewikkeld op de bqq leggen (wordt het dan lekker/gaar/niet zompig)? Ik wil er helemaal dichte pakketjes van maken, zodat het niet naar vlees gaat stinken.
Of kan ik beter een kleine wegwerp-bbq meenemen, omdat je het toch wel ruikt?

[Martine]

Ik zou voor een wegwerp bbq gaan als je jouw dingetjes niet naast het vlees wilt leggen. Als je de spiesjes helemaal inpakt krijg je inderdaad niet het 'barbecue effect', maar wordt alles gestoomd (hoeft niet vies te zijn). Bovendien hoef je dan niet steeds naar het vlees te kijken terwijl je wacht tot jouw dingetjes gaar zijn.

[Janna86]

Ik zou voor een wegwerp bbq gaan als je jouw dingetjes niet naast het vlees wilt leggen. Als je de spiesjes helemaal inpakt krijg je inderdaad niet het 'barbecue effect', maar wordt alles gestoomd (hoeft niet vies te zijn). Bovendien hoef je dan niet steeds naar het vlees te kijken terwijl je wacht tot jouw dingetjes gaar zijn.

Bedankt, ik heb een wegwerpbbq van 3 euro gekocht! Ben benieuwd of het lukt, en anders neem ik mijn eten gewoon weer mee naar huis, en bak ik het hier wel op.