Wat bak jij vandaag?

Deel en bespreek recepten met anderen. Culinaire hoek. Vragen en tips!

Moderators: Morality, Martine

Plaats reactie
ingenting
Berichten: 1120
Lid geworden op: zo sep 11, 2005 16:05

Bericht door ingenting » vr jan 26, 2007 14:41

haha dat zou ik echt geweldig vinden...

maar eerst alle technieken bemachtigen +
de recepten perfectioneren en proeven, veel proeven - dat is essentieel, want we willen natuurlijk het allerbeste voorschotelen :wink:
La maquereau des petits g?teaux (h)

blauw
Berichten: 625
Lid geworden op: wo apr 19, 2006 21:07

Bericht door blauw » vr jan 26, 2007 14:44

Eh, je mag best een keertje langskomen op de Herenweg om ze voor te laten proeven, op een donderdag ofzo... *hint* :D

-gebruikergewist-

Bericht door -gebruikergewist- » vr jan 26, 2007 16:52

Ik heb vandaag chocolade cupcakes met chocoladefrosting gebakken (die van de foto van Alex) voor de bestuursvergadering van morgen (en voor de mensen die naar de kookworkshop komen als ze dan nog niet op zijn). We hebben er al eentje voorgeproefd, en ze zijn overheerlijk. Ik kan bijna niet wachten tot ik mijn boek ontvang en ik de rest van de recepten ook heb! :hungry2:

Styx
Berichten: 566
Lid geworden op: vr mar 31, 2006 14:21

Bericht door Styx » vr jan 26, 2007 20:43

Kan d'r geen veganoord komen?
Geen dorp (bestaat al een topic over), maar gewoon een soort hotel ofzoiets..

Voor als je later groot bent

blauw
Berichten: 625
Lid geworden op: wo apr 19, 2006 21:07

Bericht door blauw » vr jan 26, 2007 22:41

Kiwi schreef:Ik heb vandaag chocolade cupcakes met chocoladefrosting gebakken (die van de foto van Alex) voor de bestuursvergadering van morgen (en voor de mensen die naar de kookworkshop komen als ze dan nog niet op zijn). We hebben er al eentje voorgeproefd, en ze zijn overheerlijk. Ik kan bijna niet wachten tot ik mijn boek ontvang en ik de rest van de recepten ook heb! :hungry2:
Tja, nu moet ik morgen wel komen ;)

* HiPpY *
Berichten: 283
Lid geworden op: vr nov 26, 2004 16:13
Leefwijze: veganist
Locatie: Wageningen

Bericht door * HiPpY * » za jan 27, 2007 10:07

Ik heb afgelopen donderdag 12 'orange you're glad it has chocolat-cup-cakejes gebakken en nog 12 cocos cakjes die ik zelf had gecreeerd aan de hand van het andere recept :P

was voor een Potluck met de studievereniging, maar 'helaas' was de opkomst niet zo groot en heb ik de rest zelf opgegeten en uitgedeeld aan m'n familie toen ik naar m'n ouders ging gister :)

Ik heb 'n foto, maar die staat in wageningen op de comp, 't was iig een succes (H)
* PeAcE *

ingenting
Berichten: 1120
Lid geworden op: zo sep 11, 2005 16:05

Bericht door ingenting » za jan 27, 2007 13:21

Styx schreef:Kan d'r geen veganoord komen?
Geen dorp (bestaat al een topic over), maar gewoon een soort hotel ofzoiets..

Voor als je later groot bent
Later, als ik groot ben, wil ik een vegan diner openen 8)
Helaas groei ik niet meer:(

* HiPpY *chocolate + coconut = ~heaven~
so is chocolate + orange.
Doet me altijd denken aan Terry's Chocolate Orange.

Welk recept?


edit: heb net de carob mousse pie gemaakt..(zie alex' blog;))
heb alleen deel van de kokos in de bodem vervangen door ongeroosterde cashewnoten/amandelen en wat vanille toegevoegd.
+ beetje van de carob poeder vervangen door cacao poeder.
La maquereau des petits g?teaux (h)

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Bericht door Framboos » za jan 27, 2007 15:55

Ik wil wel voor je komen werken dan. :D

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Bericht door Framboos » za jan 27, 2007 16:38

Mooooi Ingenting! (O, die link naar de foto stond ergens anders, maar daar gaat het dus om. Hoe smaakt 'ie trouwens?)


Ik heb eindelijk alle ingredi?nten voor 2 recepten die ik graag wil maken: coconut lime cookies van Dreena Burton of de coconut lime cupcakes van VCtotW.

En nu weet ik niet welke. En eigenlijk heb ik sowieso geen tijd en bak ik morgen al een appeltaart en een chocolade of banaan-chocoladetaart (voor verjaardag). Hmmm.

Fontanelle
Berichten: 1713
Lid geworden op: ma nov 07, 2005 21:49
Leefwijze: veganist

Bericht door Fontanelle » za jan 27, 2007 17:56

Fatfree Apple Cake met Gember, Amandelschaafsel en Kaneel :heart:

goed gelukt :D

ingenting
Berichten: 1120
Lid geworden op: zo sep 11, 2005 16:05

Bericht door ingenting » za jan 27, 2007 21:18

^ Oooh, appel, kaneel, gember... doet me altijd denken
aan zo'n koude dag en dat je dan eindelijk thuis komt en
je je kan opwarmen met een kopje thee etc.
Perfect voor dit weer dus^_^
Framboos schreef:Mooooi Ingenting! (O, die link naar de foto stond ergens anders, maar daar gaat het dus om. Hoe smaakt 'ie trouwens?)
Thanks:D
Hij smaakt uitstekend!

Framboos schreef: Ik heb eindelijk alle ingredi?nten voor 2 recepten die ik graag wil maken: coconut lime cookies van Dreena Burton of de coconut lime cupcakes van VCtotW.
I vote de coconut lime cookies..
(maar dat is omdat ik daar nog nooit van gehoord heb)
La maquereau des petits g?teaux (h)

* HiPpY * die niet inlogt

Bericht door * HiPpY * die niet inlogt » zo jan 28, 2007 13:48

Ingenting: bedoelde je welk recept ik had gebruikt? die kwam uit 'Sinfully Vegan' van Lois Dietareley :)

Gebruikersavatar
Nel
Berichten: 467
Lid geworden op: di aug 08, 2006 13:23
Leefwijze: veganist
Locatie: Usquert

Bericht door Nel » zo jan 28, 2007 14:57

Ik vind het zo knap dat jullie die taarten en andere lekkere dingen kunnen maken! :D Ik heb twee linker handen :(
„Solange der Mensch denkt,
dass Tiere nicht fühlen können,
müssen Tiere fühlen,
dass Menschen nicht denken können...“

ingenting
Berichten: 1120
Lid geworden op: zo sep 11, 2005 16:05

Bericht door ingenting » zo jan 28, 2007 17:24

Aaw, zo moeilijk is het niet...
gewoon wat dingetjes in de juiste verhouding mengen en dan in de oven:)
Met een beetje oefenen gaat het zo..
* HiPpY * die niet inlogt schreef:Ingenting: bedoelde je welk recept ik had gebruikt? die kwam uit 'Sinfully Vegan' van Lois Dietareley :)
thanks! die heb ik nog niet..


Ik mag een taart bakken voor een vriendin van mij,
die is de dag na mijn verjaardag jarig...
ik vroeg haar wat haar favoriete kleur is, kreeg als antwoord: REGENBOOG:D

dus
idee tot nu toe:

Vanille cake van twee lagen.
Frosting in kleurtjes van de regenboog om en om in het midden spuiten (bv. 1 cirkel roze, 1 cirkel geel, 1 cirkel oranje etc.), zodat wanneer je er een punt uit snijd een regenboogje je tegemoet komt.


En nu nog bedenken hoe ik de buitenkant wil.
In elk geval iets met van die action figures o.i.d. en dan een of ander blij thema maar weet even niet wat.
Iets met spookjes, want daar is haar (en mijn) favoriete tekenfilm serie op gebaseerd (three little ghosts, van vroeg?h)
La maquereau des petits g?teaux (h)

* HiPpY * die niet inlogt

Bericht door * HiPpY * die niet inlogt » zo jan 28, 2007 18:01

Oohhh regenboog :D klinkt goed! 8) maak je een foto als ie af is? :wink:

ingenting
Berichten: 1120
Lid geworden op: zo sep 11, 2005 16:05

Bericht door ingenting » zo jan 28, 2007 18:06

tuurlijk :D

en ideeen zijn altijd welcome hehe..
ik heb nog 3 dagen tot ze jarig is, maar denk dat ik het pas in het weekend geef...
La maquereau des petits g?teaux (h)

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Bericht door Framboos » zo jan 28, 2007 20:41

De banana-splittaart met chocolade-frosting was een succes! :cheerie:

Styx
Berichten: 566
Lid geworden op: vr mar 31, 2006 14:21

Bericht door Styx » zo jan 28, 2007 21:27

@ ingenting,

kun je niet zo'n weblog maken net als die lunchbox madame heeft?
Met foto's van alles wat je bakt?

Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door Vegantastic » ma jan 29, 2007 0:14

Framboos schreef:De banana-splittaart met chocolade-frosting was een succes! :cheerie:
http://www.curevents.com/vb/images/smilies/worth.gif

ingenting
Berichten: 1120
Lid geworden op: zo sep 11, 2005 16:05

Bericht door ingenting » ma jan 29, 2007 0:54

lololol
FORKING AWESOME alex.

Styx,
ik weet niet..ik ben niet zo goed met blogs etc. onderhouden.
Maar is wel een idee op zich:)
La maquereau des petits g?teaux (h)

Plaats reactie