Wat bak jij vandaag?

Deel en bespreek recepten met anderen. Culinaire hoek. Vragen en tips!

Moderators: Morality, Martine

Plaats reactie
Gebruikersavatar
xmarloesx
Berichten: 565
Lid geworden op: zo aug 15, 2004 21:52
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door xmarloesx »

op de cupcakes zit "vegan fluffy buttercream frosting", "Quick melty ganache", walnoten en choco bolletjes.

Het recept voor de tompoezen staat nu in dit linkje, dan is het gemakkelijker om veranderingen aan te brengen voor me :)

http://www2.hku.nl/~marloes/tompoes-recept.html
Laatst gewijzigd door xmarloesx op zo dec 30, 2007 9:59, 1 keer totaal gewijzigd.

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Bericht door Framboos »

Cool!

Met die vraag over wat er op je cc zat bedoelde ik eigenlijk vooral waar je die chocobolletjes vandaan had (eigenlijk wat het waren, en dan waar vandaan). Het recept voor die cc ken ik namelijk bijna uit mijn hoofd. :oops:

Gebruikersavatar
xmarloesx
Berichten: 565
Lid geworden op: zo aug 15, 2004 21:52
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door xmarloesx »

oow haha ok. Deze die ik nu gebruikt heb, heb ik vanuit austin meegenomen (van Wheatsville) . Zijn pure choco bolletjes (beetje flauwe smaak maar ze zijn ook heel klein dus de chocolade proef je niet eens zo echt als je het samen met het cakeje eet.. ziet er gewoon leuk uit :). Mijn moeder zei wel dat ze het hier had gezien weet alleen niet of die vegan zijn.. kan het na vragen.

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Bericht door Framboos »

Ja, het ging mij er ook vooral om dat ze er zo leuk uitzien. En zo lekker chemisch gekleurd, die van de Jumbo zijn zo euh... natuurlijk.

Gebruikersavatar
Bonnie
Berichten: 1578
Lid geworden op: vr mei 18, 2007 21:55
Contacteer:

Bericht door Bonnie »

Gisteravond: Ten minute brownies uit het Student's Go Vegan Cookbook

ingenting
Berichten: 1120
Lid geworden op: zo sep 11, 2005 16:05

Bericht door ingenting »

heel misschien, niet gebakken hehe, een raw mango cheesecake achtig iets...
La maquereau des petits g?teaux (h)

Gebruikersavatar
xmarloesx
Berichten: 565
Lid geworden op: zo aug 15, 2004 21:52
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door xmarloesx »


Fontanelle
Berichten: 1713
Lid geworden op: ma nov 07, 2005 21:49
Leefwijze: veganist

Bericht door Fontanelle »

vanilla yoghurt pound cake (veganomicon)

&

strawberry tall cake (incredibly delicious)

Gebruikersavatar
Bonnie
Berichten: 1578
Lid geworden op: vr mei 18, 2007 21:55
Contacteer:

Bericht door Bonnie »

Fluffy white cupcakes! maar jammergenoeg heb ik niet alle ingrediënten daarvoor, dus dan maar een beetje aangepast...

Bowlertje
Berichten: 139
Lid geworden op: za dec 15, 2007 9:54
Leefwijze: veganist

Bericht door Bowlertje »

Ben nu bezig met Chocolate Chip Cookies.. Maar ik heb een vraagje. :oops: Het beslag is heel kruimelig; hoort dit of moet je er toch een groot bonk van maken?

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Bericht door Framboos »

Tja, dat hangt een beetje van je recept af. Hoe moet je ze op de bakplaat eh... doen volgens het recept? Als je ze er met een lepel op moet 'leggen, dan zou ik een klein beetje sojamelk oud toevoegen.

Bowlertje
Berichten: 139
Lid geworden op: za dec 15, 2007 9:54
Leefwijze: veganist

Bericht door Bowlertje »

Framboos schreef:Tja, dat hangt een beetje van je recept af. Hoe moet je ze op de bakplaat eh... doen volgens het recept? Als je ze er met een lepel op moet 'leggen, dan zou ik een klein beetje sojamelk oud toevoegen.
Ik begrijp het engels niet helemaal ( :oops: ), maar ik heb het nu met m'n handen een beetje aan elkaar geduwd, omdat ze helemaal uit elkaar vielen..
"Drop by teaspoonfuls spaced a little over 2 inches apart onto ungreased cookie sheets."

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Bericht door Framboos »

Joh, dat is ook lastig in het begin, sommige dingen staan in het Engels zo raar...

Je moet het denk ik inderdaad iets vochtiger maken (heb je alles goed omgerekend?) en dan per theelepel (zo'n maatding, niet een gewone) op de bakplaat droppen.

Bowlertje
Berichten: 139
Lid geworden op: za dec 15, 2007 9:54
Leefwijze: veganist

Bericht door Bowlertje »

Framboos schreef:Joh, dat is ook lastig in het begin, sommige dingen staan in het Engels zo raar...

Je moet het denk ik inderdaad iets vochtiger maken (heb je alles goed omgerekend?) en dan per theelepel (zo'n maatding, niet een gewone) op de bakplaat droppen.
M'n moeder had een bekertje waar allerlei maten opstonden, dus dat is wel makkelijk. :)
Ze zijn uiteindelijk gelukt door ze in een muffinpan te doen. Ze zijn zeer lekker. :roll:

Gebruikersavatar
Daniel
Berichten: 340
Lid geworden op: za nov 05, 2005 10:04
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door Daniel »

men moeder bakt vandaag oliebollen! :D

Annika
Berichten: 1289
Lid geworden op: wo mei 11, 2005 18:34
Leefwijze: veganist
Locatie: Wormer
Contacteer:

Bericht door Annika »

chococupcakes met witte icing
en vanille cupcakes met choco topping

Apraxia
Berichten: 1173
Lid geworden op: do nov 21, 2002 14:03
Leefwijze: veganist

Bericht door Apraxia »

Appelbeignets.
Als er iemand op je pist, dan is het vast een veganist.

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Bericht door Framboos »

Kniepertjes!

Kviteseid

Bericht door Kviteseid »

Wortelcake en brownies.

indra
Berichten: 667
Lid geworden op: zo nov 11, 2007 18:31
Leefwijze: veganist

Bericht door indra »

Framboos schreef:Kniepertjes!
hoe maak je ze vegan?

Plaats reactie