cake

Deel en bespreek recepten met anderen. Culinaire hoek. Vragen en tips!

Moderators: Morality, Martine

Plaats reactie
Anna
Berichten: 494
Lid geworden op: vr feb 03, 2006 9:15

cake

Bericht door Anna »

wieowie heeft er voor mij een lekker keek-recept? graag zonder no-egg, maar wel een beetje luchtig. mijn eigen keek smaakt wel lekker, maar is zo plat en massief dat ik er altijd twee op elkaar leg :lol:
alvats bedankt!

Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door Vegantastic »

Ik gebruik het recept van lekkerplantaardig.nl

En die vind ik luchtig. Hoewel andere dat niet vinden. Hoewel het ook wel ligt aan de keren.. soms is die wat plakkerig.


Ook daar eens een tulband recept voor geprobeerd.. en dat lukte ook.. was ook luchtig.

Anna
Berichten: 494
Lid geworden op: vr feb 03, 2006 9:15

Bericht door Anna »

h?t recept...bedoel je die vanille-keek?

Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door Vegantastic »

jep

Gebruikersavatar
Kirsty xvx
Berichten: 1999
Lid geworden op: ma jun 20, 2005 9:10
Leefwijze: veganist

Bericht door Kirsty xvx »

Put a ribbon round my neck and call me a libertine
I will sing you songs of dreams I used to dream
I will sail away on seas of silver and gold
Until I reach my home

Anna
Berichten: 494
Lid geworden op: vr feb 03, 2006 9:15

Bericht door Anna »

ok, zal die maar eens proberen dan :)
en jazeker kan dat, onze bruidstaart was ook vega 8)
(maar wel erg klef en machtig!)

-gebruikergewist-

Bericht door -gebruikergewist- »

Kijk ook hier eens, er is al een hele cakedraad! :D

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Bericht door Framboos »

Ik heb ook nog wel een recept voor een luchtige cake, maar na een dag is 'ie sticky... Het is nogal een recept, dus alleen als je ?cht belangstelling hebt...

Anna
Berichten: 494
Lid geworden op: vr feb 03, 2006 9:15

Bericht door Anna »

jaaaaaaaahhhhhhhh, heel graag!
maar alleen als het niet teveel moeite is hoor :oops:

-gebruikergewist-

Bericht door -gebruikergewist- »

Ik wil het ook wel! En ik vind sticky cake vaak juist lekkerder dan van die droge kruimelige meuk! :wink:

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Bericht door Framboos »

@ Anna: anders had ik het niet gepost hoor!

Ik zal 'm zo even opzoeken. Ik heb er twee die nogal op elkaar lijken en weet niet meer welke ik nou gebakken heb...

Trouwens: het is wel een Victorian sponge cake. Twee ronde lagen met jam ertussen dus. En het recept is in het Engels.

Gebruikersavatar
*Eva*
Berichten: 787
Lid geworden op: za apr 01, 2006 16:48
Leefwijze: veganist
Locatie: Lisse
Contacteer:

Bericht door *Eva* »

Ik wist niet dat dat kon! Ga het dit weekend meteen maar proberen...

Anna
Berichten: 494
Lid geworden op: vr feb 03, 2006 9:15

Bericht door Anna »

Framboos schreef:@ Anna: anders had ik het niet gepost hoor!

Ik zal 'm zo even opzoeken. Ik heb er twee die nogal op elkaar lijken en weet niet meer welke ik nou gebakken heb...

Trouwens: het is wel een Victorian sponge cake. Twee ronde lagen met jam ertussen dus. En het recept is in het Engels.
klinkt lekker! heb je het al gevonden? :wink:

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Bericht door Framboos »

Nou, twee volledige dagen aan het zoeken geweest, heb ik het ein-de-lijk gevonden. :wink: Ik heb 'm gescand (vond typen toch te veel werk...).

(Mag dit zo? Anders haal ik - of een mod- het weer weg hoor. Dan kun je me je mailadres pb-en en dan mail ik het je/wie ook maar ge?ntereseerd is!)

http://img386.imageshack.us/img386/2341 ... 7np.th.gif

Edit: als je er op klikt kun je het beter lezen. :wink: En als je alsnog een mail wilt pb je maar!

Dave
Berichten: 793
Lid geworden op: za apr 03, 2004 22:41
Leefwijze: veganist
Locatie: Leiden

Bericht door Dave »

Lekker en duidelijk uitgelegd! Ga ik in het weekend proberen. :D

Anna
Berichten: 494
Lid geworden op: vr feb 03, 2006 9:15

Bericht door Anna »

fijn, dank je wel! ik zal het dit wekend uitproberen. ik laat nog wel weten wat ik er van vond :wink:
is sojabloem echt noodzakelijk? dat heb ik namelijk niet in huis...en anders haal ik dat nog...

Gebruikersavatar
*Eva*
Berichten: 787
Lid geworden op: za apr 01, 2006 16:48
Leefwijze: veganist
Locatie: Lisse
Contacteer:

Bericht door *Eva* »

Wilde ik die ene gaan maken uit die vorige cake-draad... Staat er een half zakje wijnsteenbakpoeder. Heb ik dus niet, wel gewone bakpoeder, maar dan kom ik nog niet ver aangezien er "een half zakje" staat. :P Toen kwam ik er ook nog eens achter dat we niet eens een cakevorm in huis hebben. Wel een kleine taartvorm, moet ook wel lukken denk ik. Ik denk dat ik gewoon die ene uit de vega van een tijde geleden maak met wat bananen erdoorheen ofzo :mrgreen:

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Bericht door Framboos »

Een half zakje zou ongeveer 5 of 6 gram zijn en wijnsteenbakpoeder kan je gewoon vervangen door normaal bakpoeder...

Gebruikersavatar
*Eva*
Berichten: 787
Lid geworden op: za apr 01, 2006 16:48
Leefwijze: veganist
Locatie: Lisse
Contacteer:

Bericht door *Eva* »

Ok?, dan weet ik dat ook weer! :D Hij is trouwens goed gelukt, wel een echte cake zoals het eruit zag (in een taartvorm kon het niet omdat die niet helemaal dicht is, dus even naar de buurvrouw gegaan) maar heel plakkerig en machtig, maar wel lekker :mrgreen:

Gast

Bericht door Gast »

ik heb 'n paar keer de 'kannietmislukkencake' uit de vega gemaakt... de laatste keer met havermelk+room (ipv sojamelk) en 'n chocoladereep erdoorheen gesmolten (H) was errrug lekker :D

en die wordt ook best luchtig trouwens :)

Plaats reactie