Wat eten we vandaag?

Deel en bespreek recepten met anderen. Culinaire hoek. Vragen en tips!

Moderators: Morality, Martine

Plaats reactie
Styx
Berichten: 566
Lid geworden op: vr mar 31, 2006 14:21

Bericht door Styx »

Wanda schreef:Wat is rijstmihoen?
mihoen van rijst neem ik aan

Ik at vandaag spagetti met rooie saus

Gebruikersavatar
Nel
Berichten: 467
Lid geworden op: di aug 08, 2006 13:23
Leefwijze: veganist
Locatie: Usquert

Bericht door Nel »

Wanda schreef:Wat is rijstmihoen?
Ja, mihoen van rijst. (Je hebt ook mihoen van eieren).
Rice-noodles. Rijstmeel.

-gebruikergewist-

Bericht door -gebruikergewist- »

Ik heb vandaag witlofsoep gegeten omdat ik mijn nieuwe staafmixer wilde uitproberen (na het bijna een jaar zonder te hebben gedaan...). :D

ingenting
Berichten: 1120
Lid geworden op: zo sep 11, 2005 16:05

Bericht door ingenting »

vandaag

?salade met rucola en andere soorten sla, kersetomaatjes, avocado, croutons en een dressing van azijn/olie/en kruiden.

?koolrabi + uisnippers gestoofd met beetje zout en peper

?zelfgemaakte seitan, gebakken met kruiden + sat? sausje

?scones
La maquereau des petits g?teaux (h)

blauw
Berichten: 625
Lid geworden op: wo apr 19, 2006 21:07

Bericht door blauw »

H? ik heb ook koolrabi op, geroerbakt met broccoli, tofu en een scheutje shoyu :)

-gebruikergewist-

Bericht door -gebruikergewist- »

Ik had nog spruiten liggen, dus die heb ik heel burgerlijk met aardappels gekookt (normaal roerbak ik spruiten altijd. Ik houd niet zo van gekookte aardappels, ik heb volgens mij zolang ik hier woon nog geen aardappel gekocht, maar ik had er nu opeens zin in dus heb ik net op weg naar huis een zakje gehaald). Met pindasaus natuurlijk. Alleen had ik er zoveel trek in dat ik bij de eerste hap mijn gehemelte verbrandde, zodat daar nu een soort van kapotte blaar aanhangt. :?
Nou ja, het eten was verder wel lekker in ieder geval.

Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door Vegantastic »

ik had van daag ook lekker burgelijk.. boerenkool met vegaworst :D

Fontanelle
Berichten: 1713
Lid geworden op: ma nov 07, 2005 21:49
Leefwijze: veganist

Bericht door Fontanelle »

kortgekookte worteltjes, peultjes en broccoli met Tofu en champignonnies.

Shantisabine
Berichten: 1327
Lid geworden op: di mar 28, 2006 18:18

Bericht door Shantisabine »

Uitjes, champignonnetjes, sperziebonen en knoflook in een wok. Bonenkruid, wat zout en pindjur (paprikaspul van de toko) erbij, nootjes van de studentenhaver hakken en dat er ook maar bij geflikkerd (met beleid natuurlijk :wink: ) en basmatirijst erdoor geroerd. ALs laatste de tauge toevoegen en heel even op t vuur laten staan. Was wel yummie.

blauw
Berichten: 625
Lid geworden op: wo apr 19, 2006 21:07

Bericht door blauw »

Vooraf een krop sla en daarna geroerbakte venkel en tofustukjes. Ben een erg ge?nspireerde kok vandaag. :(

Gebruikersavatar
Kirsty xvx
Berichten: 1999
Lid geworden op: ma jun 20, 2005 9:10
Leefwijze: veganist

Bericht door Kirsty xvx »

biobaby aardappeltjes, gebakken, broccoli, en shitake, oesterzwam en witte champ mix erbij en ook nog wat veldsla
Put a ribbon round my neck and call me a libertine
I will sing you songs of dreams I used to dream
I will sail away on seas of silver and gold
Until I reach my home

ingenting
Berichten: 1120
Lid geworden op: zo sep 11, 2005 16:05

Bericht door ingenting »

blauw schreef:Vooraf een krop sla en daarna geroerbakte venkel en tofustukjes. Ben een erg ge?nspireerde kok vandaag. :(

beter dan ik in elk geval:

meh

salade van kersekerskersentomaatjes, avocado, rucola etc. + croutons.
nog meer tomaatjes
linzen + kokosmelk + pindasaus

en straks misschien:
mango of een banaan/framboos smoothie of scones


ik weet nog niet hehe.
La maquereau des petits g?teaux (h)

blauw
Berichten: 625
Lid geworden op: wo apr 19, 2006 21:07

Bericht door blauw »

ingenting schreef:beter dan ik in elk geval:

meh

salade van kersekerskersentomaatjes, avocado, rucola etc. + croutons.
nog meer tomaatjes
linzen + kokosmelk + pindasaus

en straks misschien:
mango of een banaan/framboos smoothie of scones


ik weet nog niet hehe.
hoezo is mijn maaltijd dan beter? klinkt hartstikke lekker! Had best willen ruilen ;)

Vandaag heb ik pompoensoep op, was lekker, maar beetje flauw, volgende keer maak ik het wat pittiger.

Ben nu een glas bleekselderij/bieten/wortel/bloedsinaasappel/grapefruit/appel sap aan het drinken. De smaak van de bleekselderij is een beetje te overheersend, was denk ik lekkerder geweest zonder/minder, maar dan weet ik dat voor de volgende keer. Ik voel me wel heel gezond nu ;)

ingenting
Berichten: 1120
Lid geworden op: zo sep 11, 2005 16:05

Bericht door ingenting »

hehe mijn eten was die dag ook een beetje ongeinspireerd,
dat linzen gerechtje maak ik eigenlijk elke dag (maar dan met kikkererwten/noodles/etc.....)

Pompoen soep = <3

en zelgeperste sapjes ook..
heb ik lang niet meer gedaan trouwens.
Wat is jou favoriete combinatie?:)

~vandaag eten wij bij ingenting~
Salade:
weer sla melange = rucola, lollo nog iets, nog een fancy sla soort etc.), radijs sla kiemen,
cherry tomatoes, pan-toasted cashews, een Jazz? appel
(don't ask, ik snap het zelf ook niet) en croutons.
+ dressing van olijfolie, azijn, uitje, knoflook, peper,
zout, suiker, kerrie poeder
verdict: YUM

Geimproviseerde falafel bolletjes
(want ik vergeet telkens wat kikkererwten te weken + geen verse kruiden):
blikje kikkererwten mashed, kikkererwten meel, theelepeltje komijn, theelepelje coriander poeder spul, uitje,
knoflook, zout (iets te veel >_<), tahini just for kicks.
In de oven.
Verdict: wel okay- denk vooral op brood,
ik vind de salade beter:P

En misschien een puntje carob mousse pie^_^
La maquereau des petits g?teaux (h)

Styx
Berichten: 566
Lid geworden op: vr mar 31, 2006 14:21

Bericht door Styx »

ingenting schreef:~vandaag eten wij bij ingenting~
Wat zijn de openingstijden?

Wanda
Berichten: 1481
Lid geworden op: di dec 24, 2002 13:43
Leefwijze: veganist
Locatie: Wisconsin, U.S.A.
Contacteer:

Bericht door Wanda »

Cashew Cream Lasagna.
Echt super lekker!!!!!!!!!!!!

Starsurprise
Berichten: 673
Lid geworden op: zo jun 05, 2005 13:56
Leefwijze: flexanist

Bericht door Starsurprise »

Patat met pindasaus :P

Starsurprise
Berichten: 673
Lid geworden op: zo jun 05, 2005 13:56
Leefwijze: flexanist

Bericht door Starsurprise »

Styx schreef:
Wat zijn de openingstijden?
:schater:

Starsurprise
Berichten: 673
Lid geworden op: zo jun 05, 2005 13:56
Leefwijze: flexanist

Bericht door Starsurprise »

Kirsten schreef:biobaby aardappeltjes, gebakken, broccoli, en shitake, oesterzwam en witte champ mix erbij en ook nog wat veldsla
oh dat klinkt goed kirsten, helaas houdt mijn vader niet van paddestoelen, hmmm, dan maar een uurtje eerder opstaan, dan ben ik voor hem aan :D

* HiPpY *
Berichten: 283
Lid geworden op: vr nov 26, 2004 16:13
Leefwijze: veganist
Locatie: Wageningen

Bericht door * HiPpY * »

vanavond spaghetti met zoete aardappel in mexicaanse tomatensaus, helaas had ik geen blikma?s in huis :( mja :) volgende keer in elk geval een heel klein beetje minder chili peper :wink:
* PeAcE *

Plaats reactie