Wat eten we vandaag?

Deel en bespreek recepten met anderen. Culinaire hoek. Vragen en tips!

Moderators: Morality, Martine

Plaats reactie
veglife
Berichten: 790
Lid geworden op: wo feb 12, 2003 20:37
Leefwijze: veganist

Bericht door veglife »

jet schreef:rode bietensoep?
Hmmm, heb je daar een recept van? Ik ken het niet, lijkt me wel leuk om eens te proberen.....
alvast bedankt! :)
Uit de veganistische keuken van Ben Klok. Laatst weer gevonden en kwam er leuke recepten in tegen.

Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door Vegantastic »

http://www.alexromijn.nl/pics/etenboont ... burger.jpg

biologische boontjes, ijsbergsla, biologische alfalfa en bio broccoli burgers van provamel.

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Bericht door Framboos »

Oi, wat kook jij boontjes lang!

Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door Vegantastic »

Framboos schreef:Oi, wat kook jij boontjes lang!
wat bedoel je?

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Bericht door Framboos »

Ze zijn niet groen meer. Of: ze zijn legergroen ipv bright green. En waarschijnlijk ook niet meer knapperig.

Maarja, iedereen zo zijn eigen smaak. :)

Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door Vegantastic »

Uh.. ze zien er even groen uit als in het potje hoor... op plaatje lijkt het nog iets donkerder groen. Heeft denk vooral met lichtinval te maken.

Overigens moet je boontjes meer opwarmen dan echt koken. :)

Het was iig lekker ;)

Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Bericht door Framboos »

Ieuw ieuw, ze zijn uit een potje?! Dan zijn ze inderdaad veel te lang gekookt.

No offence hoor, maar ik vind sperziebonen uit een potje gewoon zo ontzettend smerig en nothing compared to fresh.

Maar zoals ik al zei, ieder zijn smaak.

Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door Vegantastic »

Ja inderdaad.. ieder zijn smaak ;) Maar deze vind ik wel lekker. Die uit andere potjes of blik.. brrr.. nee.. niet lekker. Maar deze proeven zeer goed. Veel smaak.

Gebruikersavatar
jet
Moderator
Berichten: 3881
Lid geworden op: vr jun 08, 2007 21:52
Leefwijze: veganist

Bericht door jet »

nou dan hier maar :)


Geroosterde pompoen uit de oven, gevuld met zilvervliesrijst, linzen, oesterzwammen, walnoten, eekhoorntjesbrood aangevuld met rucola salade.....

Erg machtig, maar wel heel erg lekker. De pompoen smaakt van zichzelf vrij flauw, maar de zwammetjes en het eekhoorntjesbrood maakte het erg lekker
The trouble with having an open mind, of course, is that people will insist on coming along and trying to put things in it.

Gebruikersavatar
jet
Moderator
Berichten: 3881
Lid geworden op: vr jun 08, 2007 21:52
Leefwijze: veganist

Bericht door jet »

over boontjes uit een potje gesproken: in de zomer heb ik ook wel eens potjes met boontjes in huis voor de snelle salade, en dan vind ik het nog wel te eten. Gekookt heb ik inderdaad liever vers.
The trouble with having an open mind, of course, is that people will insist on coming along and trying to put things in it.

Fontanelle
Berichten: 1713
Lid geworden op: ma nov 07, 2005 21:49
Leefwijze: veganist

Bericht door Fontanelle »

Framboos schreef:No offence hoor, maar ik vind sperziebonen uit een potje gewoon zo ontzettend smerig en nothing compared to fresh.
+1
volgens mij ook lang niet zo gezond.

gisteren op:
homemade chickpea-tempeh burgers (incredibly delicious), gewokte spruitjes en bloemkool met kerrie en kurkuma en mango-rijst.

Apraxia
Berichten: 1173
Lid geworden op: do nov 21, 2002 14:03
Leefwijze: veganist

Bericht door Apraxia »

Wil je een recept posten van die tempeh burgers?

Hier stond er op het menu:
- indiase boontjes
- basmati rijst
- kruidige tempeh schotel
Als er iemand op je pist, dan is het vast een veganist.

Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door Vegantastic »

Fontanelle schreef:+1
volgens mij ook lang niet zo gezond.
Ik heb eigenlijk nog nooit de verse biologische geproefd. Ik weet alleen dat ik verse niet biologische in ieder geval nooit lekker vond.

Fontanelle
Berichten: 1713
Lid geworden op: ma nov 07, 2005 21:49
Leefwijze: veganist

Bericht door Fontanelle »

Apraxia schreef:Wil je een recept posten van die tempeh burgers?
ik heb het receptenboek niet hier (woon op 2 plekken)

indra
Berichten: 667
Lid geworden op: zo nov 11, 2007 18:31
Leefwijze: veganist

Bericht door indra »

Fontanelle schreef:
+1
volgens mij ook lang niet zo gezond.

.
Maar ik denk beter nu uit de pot dan uit Kenia or elsewhere..

* HiPpY *
Berichten: 283
Lid geworden op: vr nov 26, 2004 16:13
Leefwijze: veganist
Locatie: Wageningen

Bericht door * HiPpY * »

curry met romanesco (groene bloemkool:D), aardappeltje in blokjes, uitje en rijst :)

edit: en selleriesalade dus! ben tevreden met m'n experiment ;) het recept is prima :) volgende keer alleen iets minder azijn. en had wat extra mayo, maar daar ben ik gewoon 'n beetje verslaafd aan :P
* PeAcE *

Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Bericht door Vegantastic »

http://www.alexromijn.nl/food/thai.jpg

Thaise roerbakgroenten, tofu, pindasaus en verschillende kruiden. Daarbij pandanrijst.

Fontanelle
Berichten: 1713
Lid geworden op: ma nov 07, 2005 21:49
Leefwijze: veganist

Bericht door Fontanelle »


Marla
Berichten: 3895
Lid geworden op: vr jan 10, 2003 11:07
Leefwijze: veganist

Bericht door Marla »

Hmm, dat ziet er lekker uit! Mooie foto ook, die moet je op het foodblog zetten :)

Fontanelle
Berichten: 1713
Lid geworden op: ma nov 07, 2005 21:49
Leefwijze: veganist

Bericht door Fontanelle »

Marla schreef:Hmm, dat ziet er lekker uit! Mooie foto ook, die moet je op het foodblog zetten :)
dankje :D
net gedaan (meteen mn eerste post op het foodblog)

Plaats reactie