Wat eten we vandaag?

[ingenting]

squashes = <3

vadaag:

aardappel schijfjes (gemaakt met de ~mandoline~)
opgestapeld m.b.v. de ringen die ik laatst heb aangeschaft
+ rozemarijn, knoflook, zout en olijf olie

pompoen + soja saus + rozemarijn
<3

en
kikkererwten/spinazie burgers

[Framboos]

Op Pancake Day natuurlijk pannenkoeken! Met een pompoenmoes/saus erbij.

[Joop]

Op Pancake Day natuurlijk pannenkoeken! Met een pompoenmoes/saus erbij.

Heb ontbeten met mn roemruchtige zelfgemaakte pannekoeken!

[Nel]

Heb ontbeten met mn roemruchtige zelfgemaakte pannekoeken!

Wat zat er in en op JJoooppp.

[Joop]

Wat zat er in en op JJoooppp.

Gewoon een uitgebalanceerde mix van bio-dynamische pannekoekenmeel en dito Speltbloem, met Amandelmelk en dan met poedersuiker erop of met Butterscotch stroop.

[Nel]

Gewoon een uitgebalanceerde mix van bio-dynamische pannekoekenmeel en dito Speltbloem, met Amandelmelk en dan met poedersuiker erop of met Butterscotch stroop.

[Fontanelle]

Filodeegpakketjes:
met bloemkool, brocolli, champignons, seitan en amandelen.

[ingenting]

yum!
anything with seitan + philo's good in my book

Vandaag uitprobeerseltje Pad Thai.
knoflook, uitje, gember + tauge, worteltjes, spruitjes, kikkererwten, rijst noodles + pindakaas, soja saus, limoen sap, agave/bruine suiker + chili flakes, en cashews for fun.

[ingenting]

~chez ingenting~

een avondje surinaams indiaas

barrah's (mungboon 'donuts')
roti
kaddi ki sabji (a la maman, = pompoen)
kouseband
dahl van rode linzen

en verprutste raspberry/banana sorbet

^_^

[Anna]

kouseband...ik ben altijd al benieuwd geweest wat dat is
dus...wat is dat???

[ingenting]

hele lange bonen, meestal wel bij toko's te vinden:)

http://users.bart.nl/~kamphuys/recepten ... seband.jpg

[Anna]

ohhh, wat mooi!
en die kook je dan gewoon in water?

[ingenting]

ehm, wij hebben het gister gebakken..
eigenlijk hebben we het ook nooit gekookt..maar dat is natuurlijk ook een mogelijkheid!

uitje erbij, wat boullion poeder...etc.
soms een beetje water om het een beetje te laten stomen..

het kan ook goed bij kerrie aardappelen (dus kerrie aardappel recept en dan de kouseband toevoegen) die je dan vervolgens met roti (of rijst) eet:)

Toen ik klein was at ik er altijd eentje rauw voordat mijn moeder begon met het snijden/bakken ervan hehe.

[Anna]

ok, dank je. weer een jeugd-mysterie opgelost.
het ziet er echt mooi uit, lange slanke sperziebonen

[Kirsty xvx]

Dat heet toch kouseband? Kouseband is lekker!

[Dave]

ohhh, wat mooi!
en die kook je dan gewoon in water?

Ja, je snijdt ze in stukjes en dan kook/stoom je ze bijtgaar (net als sperciebonen) en laat je ze uitlekken in een vergiet.
Daarna een scheutje olie in een andere pan, daarna fruit je fijngehakte knoflook + peper + ui (verhouding naar smaak) en dan doe je de kouseband erbij. Eventueel kan je nog mengen met taugé en stukjes paprika en eventueel een tomaatje. Regelmatig omscheppen.
Voor de peper kan je ook een schep sambal gebruiken.

[Shantisabine]

Vanavond is het weer eens een couscousavond. Ik voel dat nu al, dat ik dat vanavond wil gaan eten. Goh, wat een zelfkennis .

[Apraxia]

Dat is toevallig. Ik ga ook couscous eten
(sinds gisteren van plan toen ik nog wat overgebleven wortelen aantrof in mijn koelkast)

[ingenting]

couscous + tomaten saus met groene olijfjes = yum.
dat is het enige gerecht waarin ik olijven te eten vind.

vandaag:

Gecarameliseerde uien quiche met tijm en rozemarijn in een oatmeal/spelt/barley crust

en straks waarschijnlijk een groentesapje^_^

[Fontanelle]

en straks waarschijnlijk een groentesapje^_^

heb ik ook op