Wat eten we vandaag?

Deel en bespreek recepten met anderen. Culinaire hoek. Vragen en tips!

Moderators: Morality, Martine

Plaats reactie

Stipp
Berichten: 424
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 20:57
Leefwijze: flexanist

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Stipp » di jun 10, 2014 18:11

Mmm die maiskolven en gepofte aardappels van de BBQ zijn echt mijn nieuwe verslaving!

Mijn avondeten
http://www.mijnalbum.nl/Foto550-D86GXJWW.jpg
Groetjes Suzanne

Overstand
Berichten: 618
Lid geworden op: vr apr 19, 2013 20:14
Leefwijze: veganist

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Overstand » di jun 10, 2014 18:15



Martine
Moderator
Berichten: 2901
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Martine » do jun 12, 2014 18:02

Yumm!

Ik begin zo langzamerhand wel een beetje jaloers te worden op jouw keukenroots. :grin:
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Overstand
Berichten: 618
Lid geworden op: vr apr 19, 2013 20:14
Leefwijze: veganist

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Overstand » do jun 12, 2014 18:03

haha Martine, deze x geen wijnbladeren, groene koolbladeren :mrgreen:

Martine
Moderator
Berichten: 2901
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Martine » do jun 12, 2014 18:03

Overstand schreef:haha Martine, deze x geen wijnbladeren, groene koolbladeren :mrgreen:
Ik zag het net ook en toen heb ik mijn berichtje snel aangepast. Sneaky me ;)

Wat voor kool is dat? Het ziet er zo mooi glad uit, daarom dacht ik dat het wijnbladeren waren.
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Overstand
Berichten: 618
Lid geworden op: vr apr 19, 2013 20:14
Leefwijze: veganist

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Overstand » do jun 12, 2014 18:10

haha sneaky you ;)

Martine, spring greens cabbage? heet die volgens mij. Hier check
http://www.localfarmbox.co.uk/images/la ... greens.jpg

Stipp
Berichten: 424
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 20:57
Leefwijze: flexanist

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Stipp » do jun 12, 2014 18:23

Linzensoep met brood.
Groetjes Suzanne

Stipp
Berichten: 424
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 20:57
Leefwijze: flexanist

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Stipp » do jun 12, 2014 18:23

Linzensoep met brood.
Groetjes Suzanne

Overstand
Berichten: 618
Lid geworden op: vr apr 19, 2013 20:14
Leefwijze: veganist

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Overstand » do jun 12, 2014 21:13

lekker man rode linzensoep, of hoe maak jij die eigelijk?

wat ik jullie gister liet zien, roodachtig was trouwens spliterwtensoep, roodachtig door gedroogde paprikapurree bio gecertificeerd :p hebben ze hier niet (blijhoofd, yea fuck yea :D i know!)

Assie
Berichten: 1084
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 7:52
Leefwijze: veganist
Locatie: Vinkeveen
Contacteer:

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Assie » vr jun 13, 2014 14:40

Ik maak rode linzensoep of met bleekselderij, wortel, tomaten, laurier, rozemarijn en uiteraard rode linzen of met bv. paprika, tomaten, (zoete aardappel), kerrie, rode linzen. Je kan er alle kanten mee op en ik vind het ook lekker :P

Vandaag had ik en geen muesli meer en geen brood.

Ontbeten met lekkere volkoren bananenpannenkoekjes en lunch een salade van kidneybonen, mais, tomaten.
Lekker en snel allebei. Moet nog even werken en dan nog weg, ik denk dat het vanavond weer supermakkelijk wordt.

Marianne
Berichten: 280
Lid geworden op: za dec 29, 2012 11:26
Leefwijze: veganist

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Marianne » vr jun 13, 2014 21:49

Ik heb een wel heel lekker tofu-kaas recept gevonden, dankzij nogal veel citroen. In dit recept wordt het op gevulde portabella's gedaan, en in de oven gezet, maar je kunt het eigenlijk overal op doen, en zelfs zonder oven lijkt het een heerlijke dikke yoghurt:

http://vegan-glutenvrij.nl/gevulde-port ... -tofukaas/

het plaatje staat op de website. Ik kan er al wekenlang geen genoeg van krijgen.

Mystique
Berichten: 970
Lid geworden op: wo jan 23, 2013 13:09
Leefwijze: veganist

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Mystique » za jun 14, 2014 8:22

Inderdaad, wat hier al gezegd wordt. Wat maak jij een mooie gerechten en ook zo veelzijdig! Knap hoor!

Als het goed is ga ik vanavond barbecueën met wat mensen die naar de demomiddag komen. Linda van Veggiedeli zorgt voor de vleesvervangers en ik voor de groenten/pastasalade. Ik bbq eigenlijk nooit (toevallig vorig jaar een keer met zo'n wegwerp dingetje) en leen nu de (gelukkig nieuwe!) bbq van mijn buurvrouw. Ik moest gister alleen wel de manager van de Lidl om tips vragen wat resulteerde tot een gratis zak houtskool, zodat ik dat kon gebruiken bij de briketten. Komt toch nog heel wat kijken bij zo'n bbq! :P

Overstand
Berichten: 618
Lid geworden op: vr apr 19, 2013 20:14
Leefwijze: veganist

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Overstand » za jun 14, 2014 11:48

Misschien wordt het tijd voor overstand om Martines kaas te proberen.. oh overstand je moet nog zoveel doen van haar.. (L) waarom lukt het je gewoon niet om, om, om.. jezelf zo ver te krijgen? seitan, vissticks..

Arthur ik weet niet... haha : ) Misschien ooit, brengen we al onze dingen bij elkaar, ... klein wereldje, en we zijn allemaal vrienden voor life wat mij betreft.. (L)

Haha Mys, ik zie jou vaker met veggiedellie enzo : ) you made it right, voor jou vanaf het begin dat je hier was.. wens je fijne dag (L), groete aan je vriendinnetje ;)

jonges sorry voor al die emoticons, sinds de laatste keer dat ik bij jullie kwam uithuilen (klein jongetje) :p gaat het beter met me, me familie, me vrienden (jullie) geven mij de motivatie..(L)

Vinden jullie goed als ik zo wat foto's deel van me food die ik nu bijna op heb, m'n after runner's meal.. nothin special, wel heel lekker en true to my regimen.

Stipp
Berichten: 424
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 20:57
Leefwijze: flexanist

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Stipp » za jun 14, 2014 11:53

Foto's zijn altijd goed! Fijn dat het beter met je gaat (y)
Groetjes Suzanne


Martine
Moderator
Berichten: 2901
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Martine » za jun 14, 2014 13:17

Stipp schreef:Foto's zijn altijd goed! Fijn dat het beter met je gaat (y)
+1 :broco:
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Overstand
Berichten: 618
Lid geworden op: vr apr 19, 2013 20:14
Leefwijze: veganist

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Overstand » zo jun 15, 2014 0:00

:)

Johannetje
Berichten: 76
Lid geworden op: do okt 04, 2012 14:47
Leefwijze: veganist
Locatie: Amsterdam

Re: Wat eten we vandaag?

Bericht door Johannetje » zo jun 15, 2014 16:41

Hum ik krijg honger van al die foto's!

Laatst heb ik enchiladas gemaakt, dit is zo lekker en mijn dochter heeft een hele gegeten dus ik was wel blij.
http://ohsheglows.com/2011/05/04/vegan- ... m-sauce-2/

En ik heb voor het eerst gepofte aardappelen gemaakt, met verschillende vullingen op tafel (avocado salsa, maïs, zelfgemaakte zure "room" en champignons), en dit is zo lekker en eenvoudig!
Heb wel de aardappelen eerst voorgekookt in water 5 minuten en daarna in de over met een beetje olie (zonder aluminiumfolie, dat gebruik ik liever niet) 30 minuten, het spaart wel een beetje energie van de oven (anders duurt het bijna een uur).

En gisteren (en voor vanavond nog veel over), ovenschotel van macaroni, bechamel saus (met soja melk uiteraard) en groenten.

Plaats reactie