
Wat eten we vandaag?
Re: Wat eten we vandaag?
Ze zijn echt lekker. Ik heb gisteravond nog een uit de vriezer gehaald en gebakken. Met wat extra zout en peper.
Die had ik vandaag mee naar cursus, op broodje met sla, tomaat en komkommer. Echt superlekker!!
Die had ik vandaag mee naar cursus, op broodje met sla, tomaat en komkommer. Echt superlekker!!
When the world says give up, hope whispers try it one more time..
Elpida Shelter of Hope
Elpida Shelter of Hope
-
- Berichten: 383
- Lid geworden op: di feb 22, 2011 13:23
- Leefwijze: veganist
- Locatie: Utrecht
- Contacteer:
Re: Wat eten we vandaag?
Hoe bedoel je dat je schoonmoeder zeurt? Vindt ze het niet lekker wat jij maakt? Ben je te avontuurlijk ingesteld?lani schreef:Ik zit gebakken aardappels te eten, gisteren hadden we gekookte aardappels met andijvie <knip>
Maandag en Vrijdag zijn de enige 2 dagen in de week waarop ik écht kan koken, want dan is m'n schoonmoeder namelijk werken tijdens avondeten en dan hoef ik niet bang te zijn dat ze gaat zeuren![]()

Mmmmm gebakken aardappeltjes: ik kook graag aardappels extra zodat we ze een andere dag gebakken kunnen eten! *grijns*
Mr Gnoe staat nu in de keuken te experimenteren met notenballetjes... Ben benieuwd! We eten ze met aardpeer - weet ook nog niet hoe hij die gaat klaarmaken.

.....................................................
Kom eens langs op Graasland!
Kom eens langs op Graasland!
-
- Berichten: 383
- Lid geworden op: di feb 22, 2011 13:23
- Leefwijze: veganist
- Locatie: Utrecht
- Contacteer:
Re: Wat eten we vandaag?
Nou, die moeten hier dan ook maar gauw eens op het menu! *note to self*Iejoor schreef:Ze zijn echt lekker. Ik heb gisteravond nog een uit de vriezer gehaald en gebakken. Met wat extra zout en peper.
Die had ik vandaag mee naar cursus, op broodje met sla, tomaat en komkommer. Echt superlekker!!

.....................................................
Kom eens langs op Graasland!
Kom eens langs op Graasland!
-
- Berichten: 328
- Lid geworden op: di dec 18, 2012 16:49
- Leefwijze: veganist
- Locatie: Omgeving Nijmegen
Re: Wat eten we vandaag?
op het moment zit ik aan m'n lunch; gebakken aardappels want gisteren waren er nog veel over van t koken en wat spinazie wat ik in de diepvries vond. Alleen zijn de aardappeltjes niet geweldig van binnen zijn ze wat glazig ofzo, heb er ook een extra zak ''krieltjes'' bij van de winkel want anders hadden we weer niet genoeg. Vanavond eten we gebakken rijst, gebakken bonen en we hebben biologische witte kool want die was maar 1.30
dus dat word het hele weekend kool eten :X

Re: Wat eten we vandaag?
Voor de lunch een linzen/boerenkool/wortel-achtige daal met volkoren rijst.
Heb gisteren veel gemaakt, dus daar kan ik nog wel een paar keer van eten. Helaas is mijn vriezer te klein om veel in te vriezen. Tijd voor een andere (én groenere) koelkast misschien?
Heb gisteren veel gemaakt, dus daar kan ik nog wel een paar keer van eten. Helaas is mijn vriezer te klein om veel in te vriezen. Tijd voor een andere (én groenere) koelkast misschien?
Re: Wat eten we vandaag?
Pesto 1 is klaar!!! En zij is verrukkeluk!!! Uit mijn nieuw kookboekje over pesto maken, die ik van mijn dochter heb gekregen. Deze is met Miso, amandelen, sesamzaadjes, peterselie, basilicum, rood pepertje, citroen.....mjomjomjom
Re: Wat eten we vandaag?
In een gesloten blik buiten zetten?Emiel schreef:Helaas is mijn vriezer te klein om veel in te vriezen.
Re: Wat eten we vandaag?
Aardappels, spruitjes, alproburger..
When the world says give up, hope whispers try it one more time..
Elpida Shelter of Hope
Elpida Shelter of Hope
Re: Wat eten we vandaag?
Een pie van 2 plakken bladerdeeg (eindelijk een vegan versie gevonden, van Moin?) met 'gehakt', prei, tomaat, courgette en rode peper
En als toetje zelfgemaakte appelcompote
En als toetje zelfgemaakte appelcompote

Re: Wat eten we vandaag?
Ik had gisterenavond een lauwwarme salade gemaakt met rucola, in olie en tamari gebakken champignons en oesterzwammen met verse gember, knoflook, gefrituurde uitjes en hele dun geschilde paprika. Smaakte niet alleen lekker, zag er ook nog eens mooi uit. Vanmiddag heb ik de kliekjes voor lunch gegeten.
~Shoot for the moon. Even if you miss it you will land amongst the stars.~
Re: Wat eten we vandaag?
Weet ik nog niet want we gaan naar de ACU!! Met 9 man, waaronder slechts 2 vegan en 1 halve vega. Over passief activisme gesproken, ik sleep gewoon alle omni's die ik tegenkom erheen 

Be the change you wish to see in the world.
If to be feelingly alive to the sufferings of my fellow-creatures is to be a fanatic, I am one of the most incurable fanatics ever permitted to be at large. - William Wilberforce
If to be feelingly alive to the sufferings of my fellow-creatures is to be a fanatic, I am one of the most incurable fanatics ever permitted to be at large. - William Wilberforce
-
- Berichten: 25
- Lid geworden op: wo jan 09, 2013 13:50
- Leefwijze: part-time veganist
- Locatie: Zuid-Holland
Re: Wat eten we vandaag?
Vandaag had ik pandanrijst met kidneybeans, geroerbakte groene kool, ui, tomaten en knoflook, gebakken in olijfolie en op smaak gemaakt met soyaolie. Komkommer erbij.
Ik houd van dieren, maar niet op mijn bord
Groet, Ingrid
Groet, Ingrid
-
- Berichten: 76
- Lid geworden op: do okt 04, 2012 14:47
- Leefwijze: veganist
- Locatie: Amsterdam
Re: Wat eten we vandaag?
Gisteren voor de lunch : "hot dog" met vega knacks, gebakken uien en ketchup
avond: groenten in kokosmelk met kruiden, rijst en maïskoekjes (maak ik gewoon met sojamelk in plaats van koemelk)
vanavond: gewoon wat restjes van de week
avond: groenten in kokosmelk met kruiden, rijst en maïskoekjes (maak ik gewoon met sojamelk in plaats van koemelk)
vanavond: gewoon wat restjes van de week
Re: Wat eten we vandaag?
Heb net groenten in rode curry met witte rijst gehaald bij de Tapa Thai in Leiden (ben aan het werk, vandaar). ZO LEKKER!
~Shoot for the moon. Even if you miss it you will land amongst the stars.~
-
- Berichten: 383
- Lid geworden op: di feb 22, 2011 13:23
- Leefwijze: veganist
- Locatie: Utrecht
- Contacteer:
Re: Wat eten we vandaag?
Benieuwd wat het was en hoe het beviel!Renee1137 schreef:Weet ik nog niet want we gaan naar de ACU!! Met 9 man, waaronder slechts 2 vegan en 1 halve vega. Over passief activisme gesproken, ik sleep gewoon alle omni's die ik tegenkom erheen
.....................................................
Kom eens langs op Graasland!
Kom eens langs op Graasland!
Re: Wat eten we vandaag?
Ik heb vegan gevulde eieren gemaakt!
Ik vind ze zelf nogal smerig (ik houd niet van gevulde eieren), maar mijn vriend is er dolgelukkig mee. Als je de ingrediënten in huis hebt zijn ze eigenlijk super makkelijk te maken, dus ik ga dit zeker vaker doen.
http://vegetus.nl/wp-content/uploads/20 ... eren-2.jpg
Het recept staat op mijn blog.

Ik vind ze zelf nogal smerig (ik houd niet van gevulde eieren), maar mijn vriend is er dolgelukkig mee. Als je de ingrediënten in huis hebt zijn ze eigenlijk super makkelijk te maken, dus ik ga dit zeker vaker doen.
http://vegetus.nl/wp-content/uploads/20 ... eren-2.jpg
Het recept staat op mijn blog.
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!
Re: Wat eten we vandaag?
Oh wauw, dat lijkt echt net echt! Ik vond dat vroeger wel lekker, maar nu lijkt het me best vreemd om zoiets te eten.
Re: Wat eten we vandaag?
Ja, ik vond het ook best wel raar om ze te maken, zeker omdat ik ze zelf nooit lekker heb gevonden. Maar mijn vriend is een grote liefhebber en wilde ze dus heel graag hebben.
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!
-
- Berichten: 112
- Lid geworden op: ma jan 21, 2013 16:58
- Leefwijze: veganist
- Locatie: Dronten
- Contacteer:
Re: Wat eten we vandaag?
Vanavond ga ik mijn allereerste veganistische avondeten bereiden!! Ik ben heel benieuwd naar het resultaat.
Ik ga vanavond pasta met broccoli en champignons maken met een knoflooksausje! en een zelf gemaakte vegaburger op basis van kikkererwten...
heel spannend of het lekker gaat worden
fingers crossed!!! 
Ik ga vanavond pasta met broccoli en champignons maken met een knoflooksausje! en een zelf gemaakte vegaburger op basis van kikkererwten...
heel spannend of het lekker gaat worden


Hartelijke groet,
Eleonora
)O( Vegan-pagan )O(
http://www.eleoflora.nl
https://etenvanmoederaarde.wordpress.com/
Eleonora
)O( Vegan-pagan )O(
http://www.eleoflora.nl
https://etenvanmoederaarde.wordpress.com/