Veganisme.org

Rorrim schreef: ↑di jun 13, 2017 16:08Er zijn er 8 essentieel, en die zijn niet alle ruimschoots aanwezig in elk willekeurig voedsel.

Heb je daar een bron voor?

Peulvruchten zijn een goede eiwitbron, maar om alle aminozuren in een gunstige verhouding binnen te krijgen dienen ze gecombineerd te worden met granen. Dat is toch een achterhaald idee van Frances Moore Lappé uit 1971? Ze gaf tien jaar later zelf toe dat het onjuist is. Zolang je voldoende calorie...

Zelf maken is het beste, maar mocht dat voor jou geen optie zijn, kun je ook bij de Islamitische toko onbewerkt hoemoes in blik kopen waar geen raapzaadolie of andere vetten aan zijn toegevoegd. Tevens kun je er auberginedip in blik kopen dat ook geen toegevoegde vetten bevat. Als zelf maken wel een...

Zelf heb ik niet zo'n vertrouwen in dat voedingscentrum. Ze zeggen wel dat ze 100% subsidie van de overheid krijgen, maar wie financiert het onderzoek dat ze zich op baseren? Natuurlijk moet je doen wat je het beste vind. Het is jouw lichaam en jouw gezondheid. Als je je echt zorgen over jodium maak...

Ik dacht dat in Nederland jodium ooit is toegevoegd aan brood omdat er veel tekorten voor kwamen? Het zal ooit in het oosten van het land ver weg van de kust wel eens voorgekomen zijn. Het kwam ook vaker voor toen bakkers kaliumbromide aan het brood toevoegde als broodverbeteraar. Dat mag sinds de ...

Eigenlijk is heel NL dicht genoeg bij de kust dat je jodium gewoon inademt. Daarom komen jodiumtekorten hier nauwelijks voor. Maar als je begeleid woont dan slik je waarschijnlijk pillen, en die kunnen bepaalde essentiële stoffen vernietigen, vooral vitamine B12. Jodiumtekort komt vooral voor bij me...

Mijn baksels vallen niet elkaar en daar zitten geen van beiden in...

Nou ja, soms vallen ze wel uit elkaar. Dan doe ik er meer droogs bij. Geen houtsnippers.

Martine schreef: ↑zo mei 14, 2017 9:27 Ze hebben een poosje nieuwe vegan producten gehad inderdaad, maar aan de meeste hebben ze sinds anderhalve week weer ei toegevoegd.

O wat jammer. Vielen ze zonder ei uit elkaar? Heeft iemand het gevraagd?

Ooit heb ik ze een mail gestuurd en kreeg pas twee maanden later antwoord.

Tivall heeft recent juist weer een aantal lekkere producten verpest door er ei in te stoppen. Ik dacht dat hun nieuwe burgers die in Tsjechië worden gemaakt zuiver plantaardig zijn? Alleen vertrouw ik ze niet want ze komen niet direct uit de fabriek maar worden door AH oververpakt. Ik weet niet ond...

Sinds het forum vernieuwd is ontvang ik geen berichten meer, dus ik weet niet of jullie al de EatReal producten hebben ontdekt bij AH en Jumbo. Het zijn hoofdzakelijk chips. Nu zijn veel chips sowieso veganistisch, maar het doet me altijd goed het erop gedrukt zien staan. Dezen zijn ook geschikt voo...

Martine schreef:Beide producten zijn vegan.

Mooi. En de zure matjes van Katja ook. Mijn (achter) kleinkinderen mogen ze niet hebben, maar andere gasten zijn er gek op.

Kennen jullie de sojayoghurt en kokosyoghurt van AH? De eerste is zonder toevoegingen maar ik weet niet zeker of 'ie vegan is (er zit yoghurtcultuur in) en de tweede vind ik te zout. Jammer, want zou anders heerlijk zijn.

Ik heb het nagevraagd. Wat goed van je. Hierbij bevestigen we dat alle ingrediënten in het soja ijs van plantaardige oorsprong zijn (ook de E471). Ik vraag me af hoe ze dat weten en hoe het gemonitoord wordt. Ze kunnen namelijk aan de grondstof die ze inkopen niet zien of het plantaardig is of niet...

Lisa schreef:Ei zou me ook wel lukken maar daar zit geen ijzer in denk ik.

Eigeel is zeer rijk aan ijzer. Heb je een tuin? Misschien een eigen kip?

Aan Lisa: Wat naar voor je. Zelf heb ik nergens last van ondanks mijn gevorderde leeftijd en vele decennia als veganist. En ik let zeker niet op of ik alle voedingsstoffen binnen krijg. Ik eet gewoon wat me uitkomt. Maar als dat voor jou niet goed is, en vooral voor je dochterje, dan moet je doen wa...

Marianne schreef:En Jumbo heeft ook vanille- en chocolade-sojaijs van van Gils

Die is niet vegan. Er zit E471 in, mono- en diglyceriden.

Mijn man kwam thuis met eigenmerk sorbet van de Jumbo. Vooral de kokossmaak is lekker romig. Op de bon staat dat hij €1,69 heeft betaald voor 500 ml. Heb alle e-nummers gecontroleerd op de site van Wageningen en het zijn alleen plantaardige verdikkingsmiddelen.

Rorrim schreef:De drijvende olie kan je voorkomen door de pot ondersteboven weg te zetten.

Dat voorkomt niet het scheiden van de olie, alleen dat de olie bij de deksel zit.

Ik vraag me trouwens af waarom de pindakaas van AH meer smeuig is dan andere merken pindakaas zonder toevoegingen?

Ik was m'n haar met natrium bicarbonaat en sterk verdunde azijn. Handen en huid was ik met zout en keukenolie of kokosvet. Voor de meeste schoonmaakkwarweitjes in huis gebruik ik ook azijn. Alleen op marmer en natuursteen moet je geen azijn gebruiken. Een vochtig doekje voldoet. Wanneer ik kruipende...

Heb mijn man naar de Aldi gestuurd voor het nieuwe vegetarische broodbeleg dat in het reclameblad stond. Er zit niets dierlijks in en is biologisch, althans, dat staat erop. Het is op basis van zonnebloempitten. Er zit veel olie en zout in maar dat zit toch ook in vergelijkbare producten. Best lekke...