Er zijn 78 resultaten gevonden

door Johannetje
vr okt 25, 2013 13:10
Forum: Culinair
Onderwerp: Wat kan ik met deze ingredienten?
Reacties: 1010
Weergaves: 133616

Re: Wat kan ik met deze ingredienten?

Ook erg lekker: puree van knolselderij en aardappel. heerlijk met dille!
door Johannetje
zo okt 13, 2013 15:56
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Chocoladepepernoten
Reacties: 20
Weergaves: 4329

Re: Chocoladepepernoten

Ik wacht nog wel een tijdje voor de pepernoten en maak ze met mijn dochter later maar ik vond het belangrijk om even te laten weten dat er vaak schellak (E904) of bijenwas zit als glansmiddel. Heb nog niet gecheckt waar het wel of niet zit.
door Johannetje
zo okt 13, 2013 15:48
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Nieuwe vivera vleesvervangers
Reacties: 25
Weergaves: 3039

Re: Nieuwe vivera vleesvervangers

Heb de spiesjes gegeten en vond ze ook heel lekker! Zou dat wel vaker willen kopen maar ze zijn inderdaad wel duur.
Ja Skyline, het staat op de verpakking dat je ze kan invriezen.
door Johannetje
zo okt 13, 2013 15:40
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Amaranth
Reacties: 20
Weergaves: 5107

Re: Amaranth

Renee1137 schreef: Interessant! Hoe doe je dat precies? Alleen met bovenstaande ingrediënten, of moet er meer door?
Ja, gewoon in een schaaltje wat gekookte amaranth, geraspte groenten, kruiden, een beetje zetmeel of bloem om het een beetje stevig te maken, pannenkoeken maken met de hand en in de pan bakken.
door Johannetje
wo okt 09, 2013 15:12
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Amaranth
Reacties: 20
Weergaves: 5107

Re: Amaranth

Omdat het pappig is gebruik ik graag amaranth om een soort pannekoek te maken (galette) met bijvoorbeeld geraspte courgette en wortel en kruiden erdoor.
Poffen doe ik niet meer want het lukte me nooit helemaal. Heb bij Ekoplaza laatst muesli gekocht met gepofte amaranth, yummy.
door Johannetje
wo okt 09, 2013 14:59
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Nieuwe vivera vleesvervangers
Reacties: 25
Weergaves: 3039

Re: Nieuwe vivera vleesvervangers

Bij Vomar zijn alle Vivera vleesvervangers deze week voor maar 1,99.
Heb de spiesjes gekocht, nog niet geproefd.
door Johannetje
zo mei 19, 2013 13:38
Forum: Culinair
Onderwerp: Wat eten we vandaag?
Reacties: 4263
Weergaves: 361342

Re: Wat eten we vandaag?

Dat is wel ernstig goedkoop voor 40 stuks... nu ben ik benieuwd naar een heel nauwkeurig recept om niet uit elkaar vallende falafel te krijgen! Dat krijg je met 500g kikkererwten (droog), een bosje peterselie en een bosje koriander van de markt en wat olie. Meer is niet nodig. Het geheim is om alle...
door Johannetje
zo mei 19, 2013 13:28
Forum: Vega evenementen
Onderwerp: Zaterdag 1 juni - Viva Las Vega's Food Festival
Reacties: 27
Weergaves: 4616

Re: Zaterdag 1 juni - Viva Las Vega's Food Festival

Ik ga :)
Maar volgens mij is niet alles veganistisch, maar vegetarisch...
door Johannetje
ma mei 13, 2013 15:51
Forum: Culinair
Onderwerp: Wat eten we vandaag?
Reacties: 4263
Weergaves: 361342

Re: Wat eten we vandaag?

Ik maak nu ook mijn falafels zelf (nu dat ik eindelijk weet hoe ze niet uit elkaar vallen tijdens het frituren...), kost me iets van 3 euro's voor 40 stuk :D en ik vries ze in en pak er een paar wanneer ik het wil. Dat kost wel tijd en je moet een goede keukenmachine hebben. Vanavond maak ik een ove...
door Johannetje
vr apr 05, 2013 20:35
Forum: Culinair
Onderwerp: Wat eten we vandaag?
Reacties: 4263
Weergaves: 361342

Re: Wat eten we vandaag?

Jullie eten niet meer? :P

Vanavond: knolselderijpuree, zilvervliesrijst en groene linzen gekookt met wortels.
door Johannetje
za mar 23, 2013 15:58
Forum: Veganisme in de Media
Onderwerp: Bont in ruim 1 op de 3 kledingwinkels
Reacties: 49
Weergaves: 5854

Re: Bont in ruim 1 op de 3 kledingwinkels

Ik liep vanochtend Ekoplaza binnen en zag niet minder dan 5 vrouwen met een bontenkraag en nog eens 1 koppel beide met een verschrikkelijke grote bont muts. Je zou denken dat mensen die biologisch kopen ook wel bezorgd zijn om dierenleed en de slechte gevolgen van de bontenindustrie maar waarschijnl...
door Johannetje
wo mar 20, 2013 15:00
Forum: Kookboeken
Onderwerp: Recepten proberen uit Vegan Eats World van Terry Hope Romero
Reacties: 223
Weergaves: 35212

Re: Recepten proberen uit Vegan Eats World van Terry Hope Ro

Heb je een recept al gekozen, Gnoe?
door Johannetje
wo mar 20, 2013 14:58
Forum: Culinair
Onderwerp: Wat eten we vandaag?
Reacties: 4263
Weergaves: 361342

Re: Wat eten we vandaag?

gisteravond: 2 pasteitjes gevuld met veganistische ragout (bechamel+sjalot+champignons+tuinerwten+gebakken tofu) met rijst en pistache noten vanmiddag: rode bieten salade, rijst met kikkererwten en tuinerwten en gepaneerde tofu vanavond: tacos gevuld met rode bonen, maïs en tomatensaus, met guacamol...
door Johannetje
wo mar 13, 2013 14:13
Forum: Culinair
Onderwerp: Wat bak jij vandaag?
Reacties: 2607
Weergaves: 245049

Re: Wat bak jij vandaag?

Hier is een website met veel veganistische taart recepten. Ga er binnenkort een paar uitproberen. http://chefchloe.com/sweets.html Vanmiddag maak ik de almond cookies van Veganomicon. Ze zijn erg lekker. Deze keer heb ik helaas bijna geen amandelpoeder meer en gebruik dus wat kokosrasp, moet toch oo...
door Johannetje
wo mar 06, 2013 15:08
Forum: VeganChallenge Vraagbaak
Onderwerp: Wat zit er standaard in de veganistische voorraadkast?
Reacties: 8
Weergaves: 8200

Re: Wat zit er standaard in de veganistische voorraadkast?

Hier altijd in huis: - blik gepelde tomaten, tomato frito, tomatenconcentraat, blij kikkererwten, pot maïs, kokosmelk - verschillende soorten chinese/koreaanse noedels en pasta - witte rijst, zilvervliesrijst, risottorijst, gierst, couscous, quinoa, amaranth - corn flakes, basismuesli, havermout, mu...
door Johannetje
vr mar 01, 2013 14:49
Forum: Kookboeken
Onderwerp: Recepten proberen uit Vegan Eats World van Terry Hope Romero
Reacties: 223
Weergaves: 35212

Re: Recepten proberen uit Vegan Eats World van Terry Hope Ro

Ik heb ook niet de gelegenheid gehad om het pastagerecht te maken maar het lukt binnenkort nog wel.
Ben benieuwd wat het volgende recept is...
door Johannetje
zo feb 03, 2013 14:52
Forum: Kookboeken
Onderwerp: Recepten proberen uit Vegan Eats World van Terry Hope Romero
Reacties: 223
Weergaves: 35212

Re: Recepten proberen uit Vegan Eats World van Terry Hope Ro

De gerechten klinken beiden lekker maar ik ga zeker voor pasta! (makkelijker :lol: )
door Johannetje
za jan 26, 2013 16:33
Forum: Kookboeken
Onderwerp: Recepten proberen uit Vegan Eats World van Terry Hope Romero
Reacties: 223
Weergaves: 35212

Re: Recepten proberen uit Vegan Eats World van Terry Hope Ro

Wow ze zien er geweldig uit Ilona.
Ik zie deze vulling niet in het boek, Nederlandse versie? :wink:
Ik wil ze ook vaker maken!
door Johannetje
zo jan 20, 2013 17:53
Forum: Culinair
Onderwerp: Wat eten we vandaag?
Reacties: 4263
Weergaves: 361342

Re: Wat eten we vandaag?

Gisteren voor de lunch : "hot dog" met vega knacks, gebakken uien en ketchup
avond: groenten in kokosmelk met kruiden, rijst en maïskoekjes (maak ik gewoon met sojamelk in plaats van koemelk)

vanavond: gewoon wat restjes van de week