Er zijn 33 resultaten gevonden

door Vivio
zo jan 19, 2020 11:46
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Vegan vervanging zuivel spread?
Reacties: 2
Weergaves: 299

Re: Vegan vervanging zuivel spread?

Wist niet dat zoiets er al is en ben daarom maar 'ns wat gaan zoeken: Vond al snel dit recept: https://vegetus.nl/kruidige-vegan-zuivelspread/ en dit kant- en klaar artikel: https://gewoonvegan.nl/sabra-tehina/ Graag gedaan. (Tussen haakjes: wellicht weten de moderatoren ook hoe 't komt dat op dit f...
door Vivio
di jan 07, 2020 13:48
Forum: Gezondheid
Onderwerp: Carnitine / Methionine
Reacties: 3
Weergaves: 467

Re: Carnitine / Methionine

Maar, dat gaat over vegetariërs. Carnitine bevindt zich vrijwel uitsluitend in dierlijke voeding. Tja, nog altijd wordt het woord vegetariër veelal opgevat als iemand die geen vlees eet, maar wel melk en eieren. Dit terwijl het woord vegetariër toch duidelijk is afgeleid van "vegetatie", hetgeen pl...
door Vivio
vr jan 03, 2020 2:55
Forum: Gezondheid
Onderwerp: Carnitine / Methionine
Reacties: 3
Weergaves: 467

Re: Carnitine / Methionine

Denk dat 't eerder minder hoeft te zijn en wel hierom: "Een vegetarische voeding is vaak arm aan lysine en methionine, maar de absorptiecapaciteit van carnitine is bij vegetariërs aanmerkelijk groter dan bij vleeseters, zodat in de praktijk zelden tekorten ontstaan". Aldus het Wp-artikel https://nl....
door Vivio
vr jan 03, 2020 2:35
Forum: Culinair
Onderwerp: Wat eten we vandaag?
Reacties: 4267
Weergaves: 427564

Re: Wat eten we vandaag?

Er zijn ook mensen die beweren dat volkorenbrood erg slecht is voor je gezondheid. Ik heb mensen gesproken die sojabonen met geen vinger zouden willen aanraken. Als je je dieet baseert op als en misschien verhalen zonder enige wetenschappelijke onderbouwing kun je je afvragen of je wel zo goed bezi...
door Vivio
wo jan 01, 2020 11:42
Forum: Culinair
Onderwerp: Wat eten we vandaag?
Reacties: 4267
Weergaves: 427564

Re: Wat eten we vandaag?

Frietjes met vegan ''shoarma'' , lekker veel groentjes en een flinke lepel vegan mayo (mayolijn)! Heerlijk comfort food! :hungry2: Wat vegan mayo betreft; d.d. 6-12 l.l. verscheen op de facebook-pagina van de NVV 'n bericht over waarschijnlijk 'n nieuw merk. Een van de reacties op dat bericht was d...
door Vivio
di dec 10, 2019 5:57
Forum: Gezondheid
Onderwerp: Omega 3
Reacties: 9
Weergaves: 501

Re: Omega 3

Volgens de NVV-pagina over dit onderwerp (https://www.veganisme.org/voeding/voedingsstoffen/omega-3-vetzuren/) Is er veel ALA nodig om 'n beetje DHA te maken. Nou is de vraag hoeveel DHA men nodig heeft. Misschien heeft men er maar 'n beetje van nodig, net als van B12 vitamine. Denk zo dat wanneer m...
door Vivio
di dec 10, 2019 5:17
Forum: Veganisme in de Media
Onderwerp: The unstoppable rise of Veganism (Guardian)
Reacties: 4
Weergaves: 4553

Re: The unstoppable rise of Veganism (Guardian)

… in short all life. It is an other kind of language than we humans prefer to use, but when we relearn how to do it, than we are making progress from consciousness perspective. There's a contemporary phylosophy about respecting life and well-being of all kinds of creatures; it's called "Paradisioni...
door Vivio
zo okt 06, 2019 18:27
Forum: Filosofie & overig
Onderwerp: Veeboeren en de vraag naar hun producten
Reacties: 0
Weergaves: 375

Veeboeren en de vraag naar hun producten

Naar aanleiding van een protestactie van agrariers uit den lande op 1-10 in den Haag werd in een bericht van de NVV op Faceboek geschreven dat de veeboeren voldoen aan de vraag naar hun producten vanuit te maatschappij. Hierdoor kan de indruk ontstaan dat 't dus die maatschappij is die verweten moet...
door Vivio
di okt 01, 2019 1:53
Forum: Mensenrechten & wereldvoedselsituatie
Onderwerp: Efficiënte voedselproductie
Reacties: 3
Weergaves: 7113

Re: Efficiënte voedselproductie

Zag dit topic nu pas, maar vind 't interessant genoeg om er alsnog iets aan toe te voegen. Is het efficiëntie-argument ook geldig voor kleinschalige landbouw, waarbij dieren voor een groot deel zelf hun eten bij elkaar scharrelen, en misschien ook schadelijke dieren van de plantengewassen afhouden, ...
door Vivio
zo sep 29, 2019 22:05
Forum: Vragen over veganisme
Onderwerp: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?
Reacties: 66
Weergaves: 6245

Re: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?

De oermens leefde niet in een overbevolkte stad waard de ******* door de gracht drijven. Hygiene op voedselgebied, bij verwondingen, bij bevallingen, enz. enz. Hij was dus geen veganist? En hij zou zo'n gezond dieet hebben, puur rauwkost? Rauw vlees is ook rauwkost. Nergens in dit topic is beweerd ...
door Vivio
zo sep 29, 2019 1:09
Forum: Vragen over veganisme
Onderwerp: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?
Reacties: 66
Weergaves: 6245

Re: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?

Voor dat de mens het vuur leerde beheersen werd hij waarschijnlijk niet ouder dan een jaar of 25-30. Tja dat was voornamelijk het gevolg van gebrekkige hygiene en gebrekkige kennis der natuur. Hij at toen rauw vlees met alle risico's van dien op voedselvergiftiging en welke planten nu wel giftig wa...
door Vivio
za sep 28, 2019 1:41
Forum: Vragen over veganisme
Onderwerp: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?
Reacties: 66
Weergaves: 6245

Re: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?

Dat is slechts een deel van het verhaal. Sommige voedselsoorten bevatten toxische elementen die door hitte worden afgebroken, zoals aardappelen, tuinbonen en aubergine. Aardappelen en tuinbonen zijn, net als andere bonen en erwten, rauw niet te eten. Dus doen rauw-eters dat ook niet. Voor koolsoort...
door Vivio
vr sep 27, 2019 2:33
Forum: Vragen over veganisme
Onderwerp: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?
Reacties: 66
Weergaves: 6245

Re: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?

Jij bent toch ook van na 2015? Klopt; en wist daarom niet dat genoemd thema hier al zo uitgebreid aan de orde is geweest. Ik kook mijn hele leven al met een bodempje water. En sinds een aantal jaar met een groentestomer. De desbetreffende link bevat ook nog deze ene zin: " Daarnaast worden deze vit...
door Vivio
do sep 26, 2019 13:47
Forum: Vragen over veganisme
Onderwerp: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?
Reacties: 66
Weergaves: 6245

Re: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?

Volgens mij is dat hier wel genoegzaam bekend. Ik denk dat je veel meer effect sorteert op een podium waar vooral vleeseters en zuivelgebruikers komen. Heb 'ns rondgekeken en zag dat het thema borstvoeding inderdaad uitgebreid besproken is op dit forum. Zij 't dat de laatste keer al in 2015 was. Wi...
door Vivio
wo sep 25, 2019 21:58
Forum: Vragen over veganisme
Onderwerp: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?
Reacties: 66
Weergaves: 6245

Re: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?

Wie het Raw-foodisme 'n beetje kent weet dat de gezondheid veruit het belangrijkste argument is om rauw te eten. Door de hitte van het koken, bakken, braden enz. wordt de natuurlijke samenstelling van het voedsel zwaar toegetakeld en dat is niet zo best. Vele cellen overleven die hitte niet en ander...
door Vivio
di sep 24, 2019 18:51
Forum: Vragen over veganisme
Onderwerp: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?
Reacties: 66
Weergaves: 6245

Re: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?

Verder kost al dat koken ook nog heel wat energie met bijbehorende uitstoot van broeikasgassen. Denk dan ook dat 't altijd nog het beste is om ook de dagelijkse behoefte aan eiwitten zoveel mogelijk uit rauw eetbare vruchten te halen. Daar zijn de meningen over verdeeld. De een doet het zus, de and...
door Vivio
di sep 24, 2019 15:14
Forum: Vragen over veganisme
Onderwerp: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?
Reacties: 66
Weergaves: 6245

Re: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?

Hazelnoten hebben ook weinig eiwitten. Met amandelen valt het wel mee. Volgens deze voedingswaardetabel bevatten amandelen zo'n 19 gr. eiwitten per 100gr. en hazelnoten zo'n 14 gr.. Dus ook hazelnoten vallen wel mee wat dat betreft. Walnoten zitten rond de 17 gr. Sojamelk schijnt maar 3,8 gr te bev...
door Vivio
za sep 21, 2019 22:17
Forum: Vragen over veganisme
Onderwerp: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?
Reacties: 66
Weergaves: 6245

Re: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?

Ja hoor, maar niet het hele jaar. Het meeste fruit dat in de supermarkt ligt komt van ver. Appels , peren, aardbeien, bessen en nog zo het een en ander, ook van Nl-bodem, zijn er het hele jaar door; appels en peren uit koelhuizen en klein fruit uit kassen. Maar er zijn ook soorten appels en peren d...
door Vivio
za sep 21, 2019 3:13
Forum: Vragen over veganisme
Onderwerp: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?
Reacties: 66
Weergaves: 6245

Re: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?

Wij kopen af een toe een avocado voor een speciale gelegenheid of gasten, maar ons basisvoedsel bestaat uit product uit NLse bodem. We eten dan ook zeer weinig fruit, tenzij je komkommers, tomaten, paprika's en bloemkool meetelt als fruit. Maar er is toch ook veel fruit van Nl-bodem; appels, peren,...
door Vivio
do sep 19, 2019 22:36
Forum: Vragen over veganisme
Onderwerp: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?
Reacties: 66
Weergaves: 6245

Re: Wat zijn de dilemma s van de beginnende veganist?

Heb je ooit een avocadoboom gezien? Die kunnen wel 20 meter hoog worden ja. Moeten de kassen ook zo hoog zijn. Dat is wel mogelijk hoor; er zijn ook nu al avocadobomen die hier te lande in tropische kassen van botanische tuinen groeien. Maar denk zo dat ook van avocadobomen wel laagstamvarianten ge...