Er zijn 8 resultaten gevonden

door Bieneke
do feb 14, 2019 16:12
Forum: Culinair
Onderwerp: Limburgse uienesoep
Reacties: 4
Weergaves: 421

Re: Limburgse uienesoep

:thanks:

Hij was heel lekker.

Roux---> rijste-olie plus uien, bloem, ff wachten.... witte wijn (droog)

Boullion ---> kleingesneden wortel koken 1,5 liter water 3 x groenteboullion


Nadat de roux gebonden is, na ong. 15-20 min, boullion toevoegen. En de kervel๐Ÿ’š๐Ÿ’š๐Ÿ’š



Mmmmmmmm
door Bieneke
wo feb 13, 2019 18:58
Forum: Culinair
Onderwerp: Veganistische chocolade mousse
Reacties: 1
Weergaves: 319

Re: Veganistische chocolade mousse

Ja ik zou het zeker proberen. Lekker makkelijk. En als het smaakt, wie weet?
door Bieneke
ma feb 11, 2019 17:20
Forum: Culinair
Onderwerp: Wat eten we vandaag?
Reacties: 4267
Weergaves: 441447

Re: Wat eten we vandaag?

Gisteren gemaakt. Kikkererwtem salde met rode ui, zonnebloempitten en chia zaad. Gekookte zoete aardappel met (op de laatste twee van de vijftien minuten) diepvrieserwten. Geprakt met peper en zout. Het leuke is, met prakken blijven de erwten gewoon heel. Is trouwens niet zo'n passemde combi die sal...
door Bieneke
ma feb 11, 2019 17:16
Forum: Culinair
Onderwerp: Limburgse uienesoep
Reacties: 4
Weergaves: 421

Re: Limburgse uienesoep

:thanks:

Ik ga denk ik binden met bloem ofzo.

Ik wil (verse) kervel gebruiken. Ik ga dit woensdag checken op de markt want in de supermarkten is het nergens vers te krijgen. Ik ga ook droge witte wijn gebruiken voor de smaak.

Moet lukken toch?
door Bieneke
ma feb 11, 2019 6:13
Forum: Culinair
Onderwerp: Zin in ijs?
Reacties: 0
Weergaves: 235

Zin in ijs?

:govegan: heb je een blender? Helemaal prima!!

Je haalt 'crushed ijs', 1 banaan en vanille soja melk.

Eerst doe je het ijs en de soja melk in de blender en maakt er een lekker milshake/slush puppy van. Dan de banaan en voila!! Heerlijk

Iemand anders nog leuke blender recepten?
door Bieneke
za feb 09, 2019 19:55
Forum: Culinair
Onderwerp: Limburgse uienesoep
Reacties: 4
Weergaves: 421

Limburgse uienesoep

Ik ga donderdag met collega vegan koken (ik iedere dag trouwens๐Ÿ˜‡) maar ik wil de limburgse uiensoep maken. Je maakt dan groenteboullion van wortel en ui. En groenteboullion blokje. Maar daar moet je roux van maken. En dat gebeurt normaal met boter. Is er iets wat hetzelfde culinair-scheikundige effe...
door Bieneke
za feb 09, 2019 19:14
Forum: Stel je zelf voor!
Onderwerp: Een (KORT ;-) voorstel rondje...
Reacties: 3876
Weergaves: 273236

Re: Een (KORT ;-) voorstel rondje...

Hoi Pim en hor Rorrim๐Ÿ˜

Ja ik ben geen zieltjes-winner, dude Im on the good side๐Ÿ˜‡

Nog een leuke, plantaardig eten geeft veel minder zooi met de afwas.

Bedankt voor jullie welkom en advies/steun.
door Bieneke
vr feb 08, 2019 11:32
Forum: Stel je zelf voor!
Onderwerp: Een (KORT ;-) voorstel rondje...
Reacties: 3876
Weergaves: 273236

Re: Een (KORT ;-) voorstel rondje...

Hallo, ik ben 34 jaar en ben overgegaan van vegetarisch naar vegan. Veel haatreacties van vleeseters. Ik voel me erg eenzaam hierin, ik vind het helemaal niet 'radicaal'.

Oja ik ben Sabine, mijn leeftijd weten jullie dus.